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Porc charcutier

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Porc charcutier du groupe d'information Réussir.
Les importations de viande espagnole progressent
Les importations de viande porcine espagnole progressent
Au premier semestre 2023, les importations françaises de produits porcins espagnols ont augmenté de 1,9…
Zoetis lance le vaccin CircoMax contre le PCV2 des porcs
CircoMax protège les porcs contre les nouvelles formes du PCV2.
En 2023, la lumière naturelle dans les salles devient l’une des priorités des éleveurs.
Elevage de porcs : comment faire entrer la lumière naturelle dans les bâtiments
L’accès à plus de lumière naturelle dans les bâtiments des élevages de porcs fait partie des préoccupations…
Les chercheurs de l'université de Wageningen aux Pays-Bas s'intéressent à l’effet de l’intensité et du spectre de la lumière sur le bien-être des porcs en ...
« Les porcs cherchent la lumière »
Alice Scaillierez est ingénieure agronome de Junia ISA Lille. Elle réalise actuellement une thèse au…
La cellule photosensible du luxmètre est placée à l’horizontal, écartée des ombres des cloisons et de celle de la personne qui fait la mesure.
La réglementation impose 40 lux dans les salles d'élevages de porcs
40 lux est le niveau d’éclairement minimal réglementaire dans les salles d’élevage pendant huit heures par…
Tutos Chêne Vert : optimiser la vaccination de ses porcs
L'optimisation de la vaccination des porcs en élevage est essentielle pour prévenir et contrôler les maladies…
male entier cooperl
De la gélatine pour masquer l’odeur de verrat
L’Université de Murcia en Espagne s’active sur les stratégies de masquage de l’odeur de verrat sur les longes…
Les coûts alimentaires du kilo de croît sont meilleurs dans l’élevage sur caillebotis, en faveur de l’alimentation soupe.
Avantage à la soupe sur caillebotis intégral à la station porcine Crécom
Les porcs charcutiers alimentés à la soupe et logés sur caillebotis intégral à la station expérimentale de…
Attention : mention "archives" obligatoire. Transport des porcs / Porcins en bétaillère / Déchargement des porcs pour l'abattoir / animaux dans un camion
Bien-être animal : Vers un durcissement des règles de transport des porcs?
L’autorité européenne de sécurité des aliments préconise un durcissement des conditions de transports des…
chargement camion de porcs charcutier pour l'abattoir
Un outil Cooperl pour optimiser les stratégies de départ des porcs charcutiers
Une étude sur les stratégies de départ des porcs charcutiers en élevage montre un impact du nombre de départs…
Des feuilles de mûrier blanc pour alimenter les porcs
Des feuilles de mûrier blanc pour alimenter les porcs
Des chercheurs chinois ont démontré que l’incorporation de 9 % de poudre de feuille de mûrier en poudre…
Contrôle de l'homogénéité de la composition de la soupe tout au long du circuit de distribution.
Alimentation des porcs : Les 3 indicateurs à surveiller sur la machine à soupe
Un dysfonctionnement de la machine à soupe peut avoir un impact important sur les performances, notamment en…
Le silo couloir pour le stockage du maïs doit être étanche et bien tassé pour éviter le risque de contact avec l’air et le développement de levures.
Attention à l'hygiène de la soupe des porcs charcutiers
La qualité microbiologique de la soupe peut impacter les performances des porcs charcutiers. Elle varie selon…
Claudine Chauveau. «Dans le contexte actuel, augmenter le poids des porcs à l’abattoir est économiquement intéressant, à condition que le TMP et l'indice ne se dégradent pas.»
À l’élevage de porcs du Gaec Chauveau : Des résultats exceptionnels en engraissement
Au Gaec Chauveau dans la Sarthe, les porcs charcutiers dépassent le kilo de croissance quotidienne. Malgré un…
Pour prétendre à la prime BL1*, Wim doit livrer des porcs dont le poids de carcasse se situe dans une fourchette de 90 à 101 kilos.
« Aux Pays-Bas, le porc bien-être trace sa route »
Le label bien-être animal néerlandais Beter Leven une étoile est le passage obligé pour toute la viande…
Le bâtiment d'engraissement réalisé à l'EARL de la Cour offre une surface par porc augmentée, du caillebotis partiel, des enrichissements, une hauteur sous plafond de 3 mètres et de la lumière naturelle.
Bâtiment bien-être en porcs charcutiers : premiers retours d'expérience de l'EARL de la Cour
Les associés de l’EARL de la Cour ont fait le pari de concilier bien-être animal avec performances…
Les consommateurs européens valident l’Improvac
Les consommateurs européens valident l’Improvac
Selon des tests de dégustation réalisés en Europe par 752 consommateurs dans le cadre d’un programme de…
Des mesures pour éviter la caudectomie des porcelets
Des mesures pour éviter la caudectomie des porcelets
 Les organisations professionnelles agricoles (Inaporc, LCA, FNP, Ifip, Sngtv-Avpo et CRA Bretagne)…
Mathieu Esain avec Albert, son père. «Nous vendons entre deux et trois lots de 40 porcs Kintoa chaque année.»
« Le porc basque est une opportunité pour notre exploitation »
Mathieu Esain a rejoint son père et sa tante en 2020 dans le Gaec familial. L'exploitation comprend 700…
Il est préférable de déplacer les animaux en petits groupes, le porc étant un animal n'aimant pas être seul.
Comment gérer le stress en élevage de porcs
Une mauvaise gestion du stress du porc affecte son bien-être et celui de l’éleveur. Des gestes simples…
Guillaume Le Hir s’est équipé d’un silo tour pour stocker jusqu’à 850 tonnes de maïs humide.
Une Faf simplifiée pour les porcs en engraissement qui optimise le temps de travail
En investissant dans un silo tour et dans une présoupe, Guillaume Le Hir a diminué le temps de travail…
Pour accéder au plan d'aide porcin, faites vite!
Les modalités de mise en œuvre du deuxième volet du Plan de de Sauvegarde de la filière porcine ont été…
Le Selfifeeder GFI est conçu pour alimenter jusqu’à 40 porcs en engraissement. Son encombrement au sol est réduit par rapport à des auges de soupe.
L’alimentation individuelle de précision enfin accessible aux porcs charcutiers
Asserva a mis au point un alimentateur individuel destiné aux porcs charcutiers. Grâce à une identification…
Des aliments différents pour les mâles entiers ?
Le mâle entier adapté au label rouge ?
[Journées de la recherche porcine] Selon un test de Cooperl Innovation, la production de mâles entiers en…
La SCEA Cornec vient d’investir dans un pré-engraissement de 1 056 places pour valoriser sa production en label rouge Opale.
Un pré-engraissement pour valoriser le porc label rouge Opale
Pour assurer son avenir, la SCEA Cornec a travaillé à disposer d’un outil de production cohérent. En…
Romain Viot. «Je travaille la qualité de mes porcs via leur alimentation et je vise l'autonomie alimentaire.»
« Je valorise toute ma production de porcs en circuit court »
Romain Viot s’est installé le 1er avril 2019 en reprenant l’élevage de 450 places de porcs sur paille et…
Des surcoûts non négligeables avec l’immunocastration
Des surcoûts non négligeables avec l’immunocastration des porcs
L’impact économique de l’immunocastration est de 2,30 euros par porc sorti par rapport à la production…
Les futurs opérateurs passent un test de découverte avec plusieurs odeurs à identifier, dont celles du scatol et de l’androsténone.
Uniporc finalise les tests du contrôle des carcasses Sanmalo
Le protocole de détection des carcasses odorantes Sanmalo (sans mâles odorants) mis au point par Uniporc…
Le repli du prix du porc va persister
Des prix d’aliment records en porc
En fin d’année 2021, les cours des matières premières ont enregistré des prix élevés à la suite d’une flambée…
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