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volailles

Où sont les consommateurs les plus locavores ?
Où sont les consommateurs les plus locavores ?
Affranchie des limites administratives, une étude présentée par Iri montre que l’empreinte du local est…
Cotation Atla de la poudre de lait écrémé
Pourquoi les prix de la poudre de lait décrochent-ils ?
Les prix de la poudre de lait écrémé ont nettement reculé en France cet automne, néanmoins une baisse de plus…
Jean-François Loiseau réélu à la présidence d'Intercéréales
La Depeche
Tous les membres du bureau de l'interprofession Intercéréales ont été reconduits dans leur fonction le 22…
Shaun McCauley, directeur général de GDT Europe
Pourquoi Global Dairy Trade nomme un directeur Europe
La plateforme GDT de vente aux enchères de produits laitiers nomme Shaun McCauley directeur Europe dans le…
Cotations des vaches allaitantes : l'offre restreinte soutient les prix
Bovins Viande
 Le recul du cheptel se fait désormais sentir sur les volumes abattus, explique l'Institut de l'Elevage…
Sodiaal : fuite d’acide chlorhydrique dans l’usine de Quimper
Dans l’usine de Quimper du groupe Sodiaal a été détectée une fuite d’acide chlorhydrique vers 5h, provoquant…
Chanvre-CBD : le Sénat adopte une résolution en faveur du développement d'une filière française
Portail Reussir
Une proposition de résolution du groupe écologiste en faveur du développement de la filière chanvre et de la…
"Viande : et si vous saviez...", un ancien boucher de la GMS dénonce les pratiques des magasins
Dans son livre, Laurent Richier, ancien boucher de la grande distribution, évoque quelques mauvaises…
Direction de lesaffre en Australie
Extrait de mélasses : Lesaffre renforce sa présence en Australie
La filiale australienne de Lesaffre a inauguré mi-novembre un nouvel atelier d’extrait de mélasses près de…
Les indicateurs sont au rouge sur le marché de la volaille en Europe. © Capri23auto de Pixabay
Grippe aviaire : un second foyer détecté dans le Nord
  Un second cas de grippe aviaire a été détecté dans un élevage de volailles de la commune d'Illies.
Un marché toujours dominé par la rareté
Marché et prix des œufs au Mardi 22 novembre 2022
repas de noel
Le repas de Noël, budget sanctuarisé malgré l’inflation
Alors que les Français sont inquiets de l’inflation, ils souhaitent majoritairement préserver leurs dépenses…
Saumon et truite : la fumaison en France progresse
Saumon et truite : la fumaison en France progresse
Les truites et saumon fumés consommés en France sont majoritairement transformés dans l’Hexagone.
Le lait conditionné par LSDH dans une bouteille sans opercule en PET recyclé a été distingué au Sial 2022.
Écoconcevoir le conditionnement alimentaire est une phase difficile
Agromousquetaires et LSDH font l’expérience des contraintes de l’écoconception des emballages. Contraintes…
Arnaud Le Berrigaud, expert en packaging.
« Toujours penser au devenir des emballages », selon Arnaud Le Berrigaud, expert en packaging
Arnaud Le Berrigaud, fondateur de ALB Expert Pack, veille toujours à ce que son client industriel communique…
Les contenants de lait, de yaourts ou de crèmes dessert lactées ne sont pas tous recyclés.
La filière laitière avance pour répondre au décret 3R
Les embouteilleurs de lait et fabricants de yaourts ont intérêt à maximiser le recyclage des bouteilles en…
Réserve de Sainte-Soline : 4 associations de la filière fruits et légumes portent plainte contre le député Julien Bayou
Fruits et Légumes
L'ANPP, la FELCOOP, la FNPF et l'AOP Tomates et Concombres de France ont annoncé porter plainte contre le…
Certification HVE : tout savoir sur le nouveau cahier des charges
Portail Reussir
La refonte de la certification Haute valeur environnementale est officielle avec la publication de deux…
Egalim : Où en est la bio en restauration collective ?  
A l'occasion du salon des maires et des collectivités locales, professionnels et élus ont fait le point sur…
Légumineuses : quel effet de la logistique sur les prix ?
Une étude commanditée par le ministère de l’Agriculture analyse l’enjeu logistique au regard du développement…
Magalie Jost et Thomas Breuzet, élus vice-présidents du Synabio
Le nouveau bureau des acteurs du bio voit monter deux nouveaux responsables à la vice-présidence, avec Didier…
Des ventes de bières, produits apéritifs et pizzas multipliées par 4 pour la coupe du monde2018
Coupe du monde de foot 2022 : quel impact sur le commerce alimentaire ?
Bière, pizzas, apéritifs, certains produits bénéficient de l’effet « Mondial de football ».
AOP laitière : les spécificités du Morbier enfin protégées
Après plus de dix ans de bataille judiciaire, les spécificités du fromage AOP Morbier ont été reconnues par…
Le site d’information américain Bloomberg dévoile des photos et des documents internes de Beyond Meat qui montrent des risques sanitaires
Beyond Meat épinglé pour son hygiène
Sur internet, circulent des photos de graves problèmes d’hygiène dans l’usine Beyond Meat de Pennsylvanie qui…
Crustacés vivants vendus par Select Opale
Pêche - aquaculture : bilan des aides européennes dans les Hauts-de-France
Dans la région Hauts-de-France, les aides du Fonds européen pour les affaires maritimes, la pêche et l'…
viennoiserie pour les boulangers-pâtissiers, la restauration, l'hôtellerie, proposée par Patis Servcice
Boulangerie-Pâtisserie : Délice & Création remplit encore son panier
Filiale du groupe Pomona, Délice & Création vient d’acquérir la société Patis Service, un grossiste-…
La dinde remplacée par le porc pour Thanksgiving ?
La dinde remplacée par le porc pour Thanksgiving ?
À Thanksgiving, les consommateurs américains pourraient se tourner vers la viande de porc. La grippe aviaire…
Volailles nourries aux insectes, qu’en pensent les opérateurs ?
Les réactions à l'utilisation des insectes dans l’alimentation des volailles ont fait l’objet d’une étude…
Après le Ceta, les importations de fromage ont augmenté au Canada
Le Canada a signé plusieurs accords commerciaux dans la dernière décennie, notamment le CETA, ce qui s’est…
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