Volaille

Toute l'actualité dans la catégorie Volaille du groupe d'information Réussir.
L'utilisation d'antibiotiques sur les animaux a arrêté de baisser en 2018 
Volailles : une demande portée par l’exportation
La production européenne se prépare à répondre à la demande croissante de viande de volailles sur le marché…
Les volailles américaines ont de nouveau accès à la Chine
Volailles : le logo « volaille française » en GMS
Poules de réforme : pas de changement de ton
« Une promesse forte aurait été d’annoncer la fin des cages »
Filières animales : des perspectives prometteuses vers la Chine
Volailles : moins d’achats d’entiers, plus de découpes
Poules de réforme : même tendance
Les seniors délaissent les élaborés de viande et volailles
Better Chicken Commitment : « les enseignes signent sans évaluer le surcoût »
New York interdit la commercialisation du foie gras à partir de 2022
La fin du broyage des poussins confirmée
Volailles : les exportations de l’UE en hausse
Poules de réforme : peu de changement
Pékin confirme que les négociations avec les Etats-Unis avancent bien
Projet de création d’un abattoir de volailles grasses
Projet de création d’un abattoir de volailles grasses
Le Cifog lance sa marque collective Origine France
Avec sa marque Origine France, le Comité interprofessionnel du foie gras veut démarquer les produits…
« Le décideur du plan de filière, c’est le consommateur »
La Confédération française de l’aviculture (CFA) tenait son assemblée générale la semaine dernière. Jean-…
La pintade a tout pour plaire aux restaurateurs
D’origine forcément française, authentique et originale, élevée à densité réduite, découpée selon les besoins…
Poulet : redressement des abattages en août
Flunch s’engage dans le Better Chicken Commitment
Flunch s’engage dans le Better Chicken Commitment
La fin du broyage des poussins d’ici à fin 2021
Poules de réforme : légère évolution
Auchan rejoint le mouvement Better Chicken
Origine en RHF : œuf, lapin et foie gras oubliés du projet de décret
Etiquetage de l’origine des viandes en restauration : un projet de décret
Dinde : recul de l’offre face à une demande en berne
Poules de réforme : un marché du frais qui s’active
Lubrizol : « on aimerait y voir clair »
Toutes vos cotations
Dinde
15,00 €/kg
Rungis, le 27/12, Grossiste, (entière), effilé, Bresse , FranceAgriMer - RNM
-1,50
Porc
4,43 €/kg
Rungis, le 27/12, Grossiste, France, (langue) , FranceAgriMer - RNM
=
Champignon
3,30 €/kg
Min de Lyon, le 31/12, Grossiste, de Paris, Pays-Bas, pied coupé, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Beurre de cacao
31 477,00 €/tonne
Allemagne, le 31/12, départ usine, liquide , HCCO
+3 427,00
Persil
3,50 €/kg
Min de Lyon, le 31/12, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
255,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 25/12, Départ usine, écrémé, consommation humaine , ZuivelNL
-5,00
Huître
140,00 €/150 pièces
Rungis, le 27/12, Grossiste, Creuse spéciale de claire, calibre G2, bourriche de 150, France , FranceAgriMer - RNM
=

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