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Réussir Cotations
Citron
Grossiste, Espagne, extra, 4 (58-67 mm)
1,90 €/kg
=
Rungis, le 10/01 , FranceAgriMer - RNM
Clémentine
Grossiste, Italie, cat. I, 1-2
1,55 €/kg
+0,05
Min de Lyon, le 10/01 , FranceAgriMer - RNM
Oignon
Grossiste, Cebette, frais, France, cat. I, botte
1,10 €/kg
-0,10
Min de Bordeaux, le 10/01 , FranceAgriMer - RNM
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (basse), U. E., R
6,20 €/kg
+0,20
Rungis, le 10/01 , FranceAgriMer - RNM
Poulet
Grossiste, (cuisse et portion dos), U. E., standard
2,30 €/kg
=
Rungis, le 10/01 , FranceAgriMer - RNM
Viande
Pourquoi les prix des abats et des co-produits du porc se sont effondrés
08 janvier 2025
Les abats et co-produits du porc ont vu leur prix chuter, un casse-tête pour les entreprises de l’abattage…
Description
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Viande
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Pintade
7,00 €/kg
Rungis, le 10/01, Grossiste, (entière), prêt à cuire, France, label , FranceAgriMer - RNM
=
Broutard
3,88 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 08/01, Marché en vif, Rouge des Prés, 300-350 kg, 6-12 mois, U , FMBV
+0,17
Poivron
2,20 €/kg
Min de Marseille, le 09/01, Grossiste, rouge, Espagne, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de soja
382,00 €/tonne
Marché français, le 08/01, Départ, Sète, 48%, pellets, Brésil , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
0,89 €/botte
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 09/01, Expédition, simple, Méditerranée, biologique , FranceAgriMer - RNM
Beurre
7 425,00 €/tonne
Allemagne, le 08/01, vrac, Deutsche Markenbutter , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
-3,45 %
Coquille-St-Jacques
37,00 €/kg
Rungis, le 09/01, Grossiste, décortiquée, blanche, congelée, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
830,00
Marché mondial, le 09/01, , Lloyds' List
-16,00
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