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Cotations
Laitue
Expédition, pommée, Hauts-de-France, cat. I, colis de 6
0,70 €/pièce
=
Bassin Hauts-de-France (ex-Nord-Picardie), le 14/08
Banane
Grossiste, DOM, extra
1,30 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/08
Bonite
Grossiste, U. E.
9,00 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Melon
Expédition, Charentais, jaune, Sud-Ouest, cat. I, 1150-1450 g, plateau
1,50 €/pièce
=
Bassin Sud-Ouest, le 14/08
Datte
Grossiste, Medjool, sèche, import
9,50 €/kg
=
Rungis, le 14/08
International
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
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La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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Poulet
7,10 €/kg
Rungis, le 09/08, Grossiste, (entier), effilé, France, biologique
=
Broutard
3,75 €/kg vif
12 - Laissac, le 13/08, Marché en vif, Limousin, 300-350 kg, 6-12 mois, R
=
Artichaut
1,30 €/pièce
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, Cardinal, France, cat. I, colis de 15
=
Petit épeautre
1 500,00 - 1 650,00 €/tonne
Marché français, le 07/08, éch. août, récolte 2024, décortiqué, bio
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 14/08, Grossiste, France, botte
=
Emmental
7 200,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, Allgäu, lait cru
-4,00 %
Sabre
15,50 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, (filet), import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 563,00
Marché mondial, le 13/08,
-21,00
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