Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
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Hénaff et Sodexo primés pour leur filière porc locale
Vision 2022 : Eurest mise sur les achats responsables
Lesieur lance une sauce kebab en RHD
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Restalliance lance Les Bien Faits, sa solution de repas mixés
CM-CIC associé à Bpifrance entre au capital de Dupont Restauration         
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Lancement d’une stratégie nationale de santé
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L’entremets festif de Brioche Pasquier
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Inauguration d’une cuisine centrale au collège César Franck à Amiens
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Volailles Bleu Blanc Cœur à la cantine de Roncq
La sauce caramel salé de Monin
Intégrer la saisonnalité dans les marchés publics
Un Plus Bio répond à l’émission « les chefs contre attaquent »
Toutes vos cotations
Poule
2,30 €/kg
Rungis, le 21/02, Grossiste, (entière), effilé, France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Broutarde
4,50 €/kg vif
12 - Laissac, le 18/02, Marché en vif, Limousine, 300-350 kg, 6-12 mois, U , FMBV
=
Poivron
3,30 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 19/02, Grossiste, rouge, U. E., cat. I, moyen , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Tourteaux de colza
286,00 €/tonne
Marché français, le 19/02, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, toutes origines , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
2,60 €/kg
Rungis, le 21/02, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
890,00 €/tonne
Allemagne, le 19/02, vrac, doux, consommation animale , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
+1,14 %
Bonite
8,50 €/kg
Rungis, le 21/02, Grossiste, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 144,00
Marché mondial, le 20/02, , Lloyds' List
+40,00

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