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Cotations
Laitue
Grossiste, Batavia, blonde, France, cat. I, colis de 12
0,70 €/pièce
+0,02
Min de Lyon, le 14/08
Fenouil
Grossiste, Allemagne, plateau
2,00 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Céleri-rave
Grossiste, France, plateau
2,00 €/pièce
=
Min de Nantes, le 14/08
Champignon
Grossiste, de Paris, Pologne, pied coupé, cat. I, plateau
2,50 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Dorade
Grossiste, rose, 1 kg et +, import
15,50 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Alimentation animale
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Description
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Poulet
25,00 €/paire
32 - Samatan, le 12/08, Marché fermier
Agneau
11,20 €/kg
Rungis, le 13/08, Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, France, O
=
Chou
1,35 €/pièce
Bassin Hauts-de-France (ex-Nord-Picardie), le 13/08, Expédition, rouge, Hauts-de-France, cat. I, colis de 6
=
Tourteaux de colza
309,00 €/tonne
Marché français, le 07/08, Départ, Brest, 12,5% d'humidité
-14,00
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 14/08, Grossiste, simple, France, botte
=
Emmental
7 200,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, Allgäu, lait cru
-4,00 %
Pétoncle
19,00 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, décortiquée, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 477,00
Marché mondial, le 13/08,
+64,00
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