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Cotations
Omble chevalier
Grossiste, (entier), frais, U. E.
12,30 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Poivron
Grossiste, vert, Espagne, carré, cat. I, gros
2,10 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/08
Prune
Grossiste, dorée, Reine-Claude, France, cat. I, 35-40 mm, plateau
4,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/08
Tomate
Expédition, cœur, allongée, Sud-Est, cat. I, plateau 1 rg
2,60 €/kg
+0,10
Bassin Sud-Est, le 14/08
Bigorneau
Grossiste, [Vigneau], moyen, France
14,00 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Alimentation animale
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Description
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Œuf
21,70 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 08/08, blanc, Expédition, au sol, TG (plus de 73 g)
=
Veau
245,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 14/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, R
=
Pêche
2,70 €/kg
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, chair jaune, France, cat. I, A
=
Orge de mouture
198,50 €/tonne
Pays-Bas, le 13/08, Caf, Hollande, U. E.
Persil
1,03 €/botte
Min de Strasbourg, le 12/08, Grossiste, France, biologique
+0,03
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
4 384,00 €/tonne
Europe, le 07/08,
+24,00
Raie
8,00 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, (aile), pelée, moyenne, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 563,00
Marché mondial, le 13/08,
-21,00
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