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Bio

Toute l'actualité dans la catégorie Bio du groupe d'information Réussir.
 © E. Bignon
Êtes-vous prêt à élever vos veaux à l’herbe ?
Certains d’entre vous pratiquent la mise à l’herbe des veaux dès 15 jours ou font élever leurs veaux sous…
[Pac] « La HVE risque de siphonner l’agriculture biologique » selon la Fnab
Bio
Après les arbitrages français de la politique agricole commune rendus par Julien Denormandie le 21 mai, la…
David et Mickaël Chevance. « L’évolution de notre système nous permet d’être mieux dans notre peau et d’améliorer notre revenu tout en répondant aux attentes sociétales. » © Gaec Chevance
« Nous sommes passés de 10 à 65 hectares de pâturage »
Au Gaec Chevance, dans les Côtes-d’Armor, David et Mickaël ont abandonné les cultures de vente, le maïs et le…
logo Sodiaal référentiel pour la production de lait de vache bio
Sodiaal lance « Le Bio pré de vous », son référentiel pour la production de lait bio
Le nouveau référentiel pour la production de lait bio de la coopérative concernera tous les éleveurs…
Un producteur bio qui fait de la qualité peut aller chercher jusqu’à 21 €/1 000 l.  © A. Conté
Prix du lait : Sodiaal met le paquet sur la qualité du lait bio
L’harmonisation de grille qualité bio s’est traduite, en moyenne nationale sur un an, par 4 €/1 000 l…
Le printemps froid et sec devrait aider à la maîtrise de la production laitière de ce printemps. © DR
Lait bio : Un début d'année sous tension
La consommation de produits laitiers bio est un peu moins dynamique. Les appels à modérer la production…
Carrefour signe un contrat tripartite dans le lait bio
Les Marches
Après avoir accompagné pendant trois ans des éleveurs dans leur conversion au bio, Carrefour annonce la…
Lait bio : des appels à modérer la production du printemps
Lait bio : des appels à modérer la production du printemps
Le réseau Fnab Ouest et l'OP lait bio Seine et Loire appellent les éleveurs bio à modérer leur production de…
« Nous sommes sur des années de mutations avec une prise de risques économiques, admettent Nicolas, Olivier et Vincent (de gauche à droite). Mais le choix d'être bien dans notre métier de paysan en innovant nous fait accepter d'avoir moins de prélèvements sur ces deux années. »  © Gaec La Niro
« En bio, nous faisons le pari de vivre à trois avec 80 hectares, 50 vaches et 3 hectares de légumes »
En Vendée, le Gaec La Niro vient d'installer un troisième associé, et d'investir dans un séchoir en grange…
 © V. Bargain
300 000 € investis dans un séchoir en grange thermovoltaïque
En Vendée, le séchoir thermovoltaïque du Gaec La Niro permet de sécher du foin, avec un rendement supérieur…
« Le plus difficile lors du passage en bio, c’est de baisser le chargement et d’acheter du correcteur azoté à 900€/t », explique Didier Désarménien, de Seenovia,  © E. Bignon
La conversion en bio de mon élevage laitier s’est-elle passée comme prévu ?
Une enquête menée auprès d'une trentaine d'élevages laitiers bio des Pays de la Loire fait ressortir…
Dans l’enquête réalisée dans trois cantines scolaires, les produits laitiers étaient les deuxièmes produits bio achetés après les fruits. © V. Bargain
Mobilisation en Loire-Atlantique pour manger local en restauration collective
En Loire-Atlantique, différentes initiatives sont mises en place pour favoriser l’approvisionnement local de…
Évolution des résultats courants par UMO exploitant des systèmes bovins lait279 exploitations des réseaux d’élevage Inosys © Source : GEB-Institut de ...
Des estimations de revenus 2020 en baisse dans tous les systèmes laitiers des réseaux d'élevage
D’après les estimations réalisées sur les fermes laitières des réseaux d’élevage Inosys, le revenu baisse de…
"Un premier lâcher de mini-guêpes fin février contre les mouches"
Différents moyens de lutte existent pour lutter contre les mouches. Hubert Grolleau en EARL dans le Maine-et-…
David Barbot. « C’est un mode d’élevage simple qui n’apporte que du positif. » © F. Mechekour
[Elevage bio] À l'EARL de l'Epannerie, les veaux commencent à pâturer à 15 jours
Installé en bio dans la Manche, David Barbot élève ses veaux femelles nés au printemps dans un enclos aménagé…
vaches normandes dans une prairie
Biolait et LPO organisent des rencontres à la ferme sur la biodiversité
En Pays de la Loire, c'est un partenariat original impliquant le consommateur que présentent le collecteur de…
L’irrigation des prairies assure le rendement et la qualité  au Gaec des Lilas, dans la Sarthe
L’irrigation de 80 hectares de prairies est un élément clé du nouveau système mis en place par Étienne et…
Dans la région, les élevages bio qui irriguent aujourd’hui leurs prairies étaient, avant leur conversion, dans un système irrigant avec du maïs.  © D. Désarménien
Dans la Sarthe, l'irrigation des prairies permet de doubler le rendement
Beaucoup d’éleveurs pensent qu’il ne sert à rien d’irriguer des prairies. Didier Désarménien, conseiller…
Le yaourt au lait entier Pur natur sort de l'atelier (2018) créé par l'entreprise belge Pur natur en Haute-Saône.
Produits laitiers bio Pur natur : Des Belges s'invitent en Franche comté
Pur natur est une entreprise familiale belge spécialisée dans les produits laitiers bio : yaourt, fromage…
Les associés et salariés du Gaec de la Branchette se sont organisés avec une grande polyvalence pour faciliter la répartion du travail et le remplacement. © Gaec de la Branchette
Au Gaec de la Branchette, près de 1,4 million de litres de lait bio pilotés au plus juste
En Ille-et-Vilaine, les cinq associés du Gaec de la Branchette produisent 1,360 million de litres de lait bio…
Matthias Frei, éleveur en Gaec dans les Vosges
"A cause des sécheresses, nous élevons moins d'animaux"
Matthias Frei, en Gaec dans les Vosges avec des vaches laitières et allaitantes, témoigne d'un été qui…
Frédéric Lenglet avec Indienne, une croisée montbéliarde x rouge suédoise x prim’holstein x jersiaise. « Les 110 hectares accessibles depuis le siège d’exploitation ont permis d’accueillir 200 vaches tout en gardant un système très pâturant. » © A. Conté
« Sécuriser le système fourrager pour produire 1 million de litres de lait bio »
Dans la Sarthe, Frédéric Lenglet est en passe de produire 1 million de litres de lait bio avec des…
Benjamin Boileau, avec sa fille Lily. Cent hectares autour de la ferme sont pâturables. © V. Bargain
Cinq races pour des croisements trois voies
Le Gaec de Rublé en Loire Atlantique a réalisé un gros travail sur la génétique pour l’adaptation du troupeau…
Lactel finance une aide à la plantations d'arbres et à l'entretien des haies. En un an, 18 000 arbres ont été plantés grâce à ce fonds. © Lactalis
La démarche Bio engagé pour tout le lait Lactalis
Quasiment toutes les 600 exploitations bio collectées par Lactalis sont signataires de cette démarche à…
98 ha sont accessibles par les vaches depuis la stabulation. © Eilyps
Et si être en bio était aussi une chance pour trouver ses futurs repreneurs ?
Dans une grande structure multi-associés, anticiper la transmission est un enjeu important. Christophe…
Faire Bien de Les Prés Rients Bio
Danone continue d'innover et de développer son offre bio
Danone n’est pas un gros collecteur et transformateur de lait bio, mais l’entreprise se fait remarquer par…
Le Gaec compte 4 associés, 6 salariés, dont 2 mi-temps, et un apprenti. L’atelier lait emploie 3,5 UTH, la transformation 2,5 UTH et la vente 1,5 UTH.  © V. Bargain
[ Lait bio ] Le Gaec de Rublé veut être autonome à tous les niveaux
Au Gaec de Rublé, en Loire-Atlantique, l’autonomie pour la production, la commercialisation et désormais l’…
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