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Bio

Toute l'actualité dans la catégorie Bio du groupe d'information Réussir.
Une réflexion est engagée avec les OP sur un nouveau type de contrat distinguant lait biologique et lait déclassé.
Lactalis tente de rééquilibrer son activité lait bio
L’arrêt de nouvelles conversions bio dès 2020 ne suffit pas. Lactalis veut trouver d’autres leviers pour…
Jean-Noël Landemaine avec Marion, sa compagne, et leur fille Louise. « Notre travail a plus de sens. Il est plus technique et plus passionnant qu’avant. J’apprécie le gain d’autonomie pour l’organisation des chantiers de récolte. » 
« Notre conversion bio avec séchoir à foin répond à nos convictions »
Au Gaec Louverné, en Mayenne. Être en phase avec leurs convictions et les attentes sociétales tout en…
En Allemagne, la chute du bio profite au lait de pâturage
Comme en France, les consommateurs allemands réduisent fortement leurs achats de produits laitiers bio.
La consommation de produits laitiers bio continue de plonger
La consommation de produits laitiers bio continue de plonger
Les achats des ménages français reculent plus fortement en bio qu’en conventionnel. Les ventes en magasins…
Les croisées produisent autant de lait que les Holstein au pâturage. Mais, elles sont plus pénalisées quand la ration hivernale manque d’azote.
Un croisement Holstein x jersiaise x normande encourageant à Trévarez
La station expérimentale des chambres d’agriculture de Bretagne(1) teste depuis 2015 ce croisement trois…
Lait bio de France appelle à une action des pouvoirs publics
  Face à la crise du lait bio, l'association Lait bio de France demande aux pouvoirs publics d'agir pour…
« Nous avons choisi un croisement laitier adapté à notre système pâturant et économe »
Le Gaec des Camélias, dans le Finistère, a choisi le croisement trois voies avec les races jersiaise, rouge…
Lait bio : La France, premier collecteur européen, mais...
La France devient le premier collecteur européen de lait de vache biologique depuis cet été, dépassant l'…
Le point le plus important concernant les producteurs bio dans la nouvelle PAC est la conditionnalité des aides et les BCAE renforcées.
Comment s’en sort la bio dans la PAC 2023-2027 ?
Pour certains éleveurs bio, la nouvelle PAC sera peut-être synonyme de perte d’aides. Malgré tout, la…
La légère érosion du prix du lait sur le premier semestre 2022 (par rapport au premier semestre 2021) est stoppée.
Le prix du lait bio se redresse au quatrième trimestre 2022
Plusieurs laiteries ont annoncé un prix du lait bio en hausse sur la fin de l’année. Dans certains cas, cela…
Les essais ont comparé des mélanges plus ou moins riches en protéagineux et céréales, et des  récoltes à trois stades.
Faites une bonne première coupe grâce au semis de prairies sous couvert
La ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou vient de terminer trois ans d’essais de semis de prairie sous…
Thierry Teissedre (à droite) avec Vincent Vigier, de la chambre d’agriculture du Cantal, à la mi-juin. « J’essaye de garder toujours un couvert végétal, quel qu’il soit. »
« Je sursème de l'avoine et de la vesce velue dans mes prairies »
Au Gaec bio de la Margeride, dans le Cantal, le sursemis de méteil et d’espèces prairiales sur les prairies…
Vincent Vigier, de la chambre d'agriculture du Cantal.
« Le sursemis de méteil dans les prairies vivantes est prometteur mais exigeant »
Le semis direct de méteil fourrager et d’espèces prairiales dans les prairies vivantes est pratiqué dans le…
Le prix du lait bio se redressera fin 2022
Quelques laiteries du Grand Ouest, liées à l’OP transversale Lait bio Seine et Loire, ont annoncé une hausse…
Les trois associés du Gaec de l'Uvry, Pierre et Benoît Vallance, Jean-Pierre Barbier, et Mickaël leur apprenti (à gauche). « Nous privilégions des fourrages avec des récoltes au printemps pour sécuriser les stocks. »
« Nous recherchons l’autonomie… mais à l’échelle locale »
Au Gaec de l’Uvry, en Meurthe-et-Moselle, la recherche d’autonomie est un objectif en soi. Mais plutôt que de…
Une étude récente réalisée sur des troupeaux de veaux pâturant avec des nourrices a montré de bas niveaux d’infestation par les strongles gastro-intestinaux.
Contrer le parasitisme en bio par la prévention
Une conduite d’élevage et de pâturage adaptée permet de limiter les risques de parasitisme en production…
L’ensilage du mélange doit être réalisé tôt quel que soit l’objectif prioritaire : produire plus de lait, plus d'autonomie...
Bio : Cinq stratégies testées pour une ration à base de méteil ensilé tôt
Semer une prairie sous couvert de mélange céréales-protéagineux peut permettre de gagner en moyenne 2 à 3…
Les coopérateurs Sodiaal produisant du lait bio ont été fortement incités par la coopérative à réduire leur production, notamment au printemps.
Bio : Sodiaal arrête son dispositif de baisse du prix
Bonne nouvelle pour les producteurs de lait bio : grâce au rééquilibrage de la filière, ils vont retrouver un…
Biolait veut se faire repérer
« Il lait là » est le nouveau repère créé par Biolait (1 400 fermes adhérentes) pour que le consommateur…
Prix du lait : l'OP lait bio Seine et Loire demande un partage équitable de la valeur
Alors que les négociations commerciales entre les distributeurs et les laiteries sont rouvertes depuis fin…
Les niches avec courettes sont une solutions pour se conformer au nouveau règlement bio.
En bio, ils ont trouvé des solutions pour faire sortir leurs veaux non sevrés
Installation de niches collectives ou ouverture vers l’extérieur de la nurserie, deux élevages de Loire-…
Le prix du lait conventionnel défie toute saisonnalité et rejoint le prix du lait bio qui dévisse.
Le prix du lait conventionnel dépasse le bio en avril
Boosté par une collecte en retrait, le prix du lait conventionnel poursuit son ascension.
niche à veaux
Règlement bio : six adaptations pour les veaux non sevrés
Le règlement bio nécessiterait des adaptions du logement des veaux non sevrés dans deux tiers des élevages…
Les filières bio lancent une campagne de pub à un million d’euros
Les filières bio lancent une campagne de pub à un million d’euros
Bio
L’Agence Bio, neuf interprofessions et la Maison de la Bio viennent de lancer une campagne de promotion d’…
Lait bio : coup de frein sur la croissance de la production
Lait bio : coup de frein sur la croissance de la production
La collecte de lait bio croît de 4 % en janvier et février alors que le Cniel attendait +8 à +9 %.…
Arla Foods demande à ses adhérents bio des engagements en matière de biodiversité, santé du sol, bien-être animal et énergie renouvelable.
En Allemagne, le prix du lait bio monte
Soutenu par une demande encore dynamique, le prix du lait bio a progressé en Allemagne, à 511 €/1000 l en 38-…
Le prix du lait bio rejoint celui du lait conventionnel
Le prix du lait bio rejoint celui du lait conventionnel
Ce printemps, le prix du lait bio moyen tourne autour de 400 € les mille litres, comme le prix du lait…
Prix du lait : nouvel accord entre l'APBO et Bel à 427€/1000 litres en conventionnel et 503€/1000 litres en bio pour avril
Les Marches
Face à la hausse des charges des producteurs laitiers, l'APBO et le groupe Bel se sont mis d'accord sur une…
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