La baisse de la demande en fromage bio fragilise la filière longue du lait de chèvre bio qui a déclassé ou…
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Économie & société
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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.
Afin de s’adapter à la clientèle estivale et hivernale des stations pyrénéennes, la ferme s’est diversifiée…
La 53ème édition du salon de l'agriculture s'achève ce week-end à Paris. La bonne ambiance de la chèvrerie a…
Voici la liste des articles parus dans la revue La chèvre en 2015. Voir aussi les sommaires compilés en bas…
Les conseillers caprins des contrôles laitiers se sont dotés d’un logiciel pour établir des rations. Les…
Les laiteries françaises manquent de lait de chèvre bio. Les éleveurs qui convertissent leur…
Le congrès des 3R qui s’est tenu pendant la COP21 a rappelé la complexité des impacts de l’élevage des…
Les élevages caprins les plus agro-écologiques se sont construits petit à petit en jouant sur les…
Face à une pénurie de lait et à de nombreuses cessations d’activités, la chambre d’agriculture de la Drôme a…
Le revenu a augmenté dans tous les systèmes en 2014 et cette hausse s’est poursuivie en 2015 chez les…
La commission fermière de la Fnec s’élargit et devient l’Union nationale des producteurs laitiers fermiers…
Environ 130 éleveurs caprins québécois essaient de développer la consommation de fromages de chèvre locaux.…
Les fromages de chèvre sous appellation seront prochainement tous fabriqués au lait cru. Pour les…
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Un mois et demi après la détection du premier foyer, le périmètre réglementé lié à la FCO semble stabilisé et…
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