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Économie & société

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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

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Bien choisir le statut de son conjoint
Collaborateur, salarié ou associé, le conjoint doit être déclaré pour bénéficier de protections sociales.…
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Des collégiens experts en dégustation au concours de Sainte-Maure-de-Touraine
Les jeunes jurés formés par l’appellation d’origine protégée décernent chaque année leur palmarès dans le…
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Prendre en compte les spécificités fermières
L’administration sanitaire et les producteurs fermiers ont échangé le 28 avril dernier sur l'étiquetage…
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Les labels huile et chevreau en concurrence au Maroc
L’utilisation de l’arganier est partagée entre l’huile d’argan et l’élevage caprin. Une concurrence ravivée…
Le prix du lait de chèvre plafonne
Le prix du lait de chèvre plafonne
Après trois années de hausse, le prix du lait de chèvre a atteint un plafond début 2016. La poursuite de l’…
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Les filières caprines en mutation dans le pourtour méditerranéen.
Entre raréfaction des ressources et changements des habitudes alimentaires, l’élevage caprin du pourtour…
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Trois couples créent leur fromagerie
Dans la Drôme, trois couples d’éleveurs caprins ont créé leur fromagerie. Leur démarche : privilégier les…
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Éleveur, un métier pas assez attractif ?
Rendre les métiers de l’élevage plus attractif est un enjeu pour renouveler les générations d’éleveur,…
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Une consommation de cabris festive et religieuse
L’élevage caprin réunionais reste une activité familiale essentiellement dédiée à la production de…
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Le Printemps des chèvres amène le grand public auprès des éleveurs
Fête conviviale et familiale, le Printemps des chèvres permet aux fromagers fermiers des deux Savoie de se…
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Vient de paraitre
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La Fresyca passe à l’échelle de la grande région
Les syndicats d’éleveurs de chèvres de la première région caprine de France viennent de créer « …
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Étendre la consommation de chevreau hors des périodes de fêtes
Essentiellement festives, les initiatives se multiplient pour développer la consommation de viande caprine…
Regroupement dans les coopératives d’insémination du Sud de la France
Regroupement dans les coopératives d’insémination du Sud de la France
Les coopératives d’insémination se rapprochent pour optimiser leurs coûts et mutualiser leurs compétences.
Formations
Formations
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Des voyants au vert pour la production caprine
L’assemblée générale du syndicat caprin a été l’occasion de revenir sur les chantiers de l’année 2015,…
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Un résultat positif pour Capgènes en 2015
L’organisme et entreprise de sélection pour l’espèce caprine a tenu son assemblée générale le 7 avril. L…
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