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Économie & société

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

Comment sont perçus les labels alimentaires sur les emballages ?
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Dans le cadre de la chaire In’faaqt, Cendrine Auguères, enseignante-chercheuse de l’Ecole d’ingénieurs de…
Loup : les États membres valident le déclassement du statut de protection
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Les États membres de l’Union européenne ont validé, le 16 avril, le déclassement du statut de protection du…
Telepac 2025 : quel calendrier pour vos déclarations PAC ?
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La campagne annuelle 2025 de télédéclaration des aides surfaces de la PAC est ouverte depuis le 1er avril.…
Nappes phréatiques : un mois de mars globalement satisfaisant sauf pour le Roussillon
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D’après le dernier bulletin du BRGM en date du 1er avril, hormis pour le Roussillon, les nappes phréatiques…
Lactalis annonce un chiffre d’affaires record pour 2024
Lait
Lactalis franchit un nouveau cap avec un chiffre d’affaires record en 2024. Le groupe affiche 30,3 milliards…
Telepac : quelles aides bio pour la PAC 2025 ?
Grandes Cultures
À quelles aides de la PAC avez-vous droit en 2025 si vous convertissez votre exploitation au bio ou si vous…
Telepac 2025 : comment obtenir le bonus haie de 20 euros par hectare ?
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Etes-vous éligible au bonus haie dans le cadre de l’écorégime ? Comment le demander lors de votre…
Occitanie : la Région débloque 15 millions d’euros pour aider des agriculteurs touchés par des événements climatiques ou sanitaires
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La Région Occitanie a décidé de débloquer 15 millions d’euros pour aider les agriculteurs qui ont subi des…
Prédation : combien y’a-t-il d'ours en France ?
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La population d’ours bruns dans les Pyrénées fait l’objet d’un suivi annuel transfrontalier des services…
Lot : lancement du programme Territoire agricole engagé pour faciliter les transmissions
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Un  des plus grands défis pour l’agriculture est la transmission des exploitations. Et la Vallée de la…
le Crémeux de Soignon
Toujours leader du fromage de chèvre, Soignon veut réduire ses émissions de gaz à effet de serre
Soignon, la marque historique d’Eurial, fête ses 130 ans en conservant sa première place du fromage et des…
Santé des sols : « seules 27 % des terres arables sont en bonne santé en France », selon le baromètre de Genesis
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Le premier « baromètre » de la santé des sols de la start-up Genesis affirme qu’un quart des terres…
Les sociétés civiles agricoles peuvent enfin, légalement, exercer des activités commerciales
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La possibilité tant attendue pour les sociétés civiles agricoles d'exercer des activités commerciales a été…
Un nouveau baromètre pour donner la parole aux agriculteurs
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Réussir, le Cevipof (Sciences Po), Agro Toulouse et la chaire Germéa lancent le baromètre Vox Agri pour…
<em class="placeholder">Evolution des fabrications par type de fromages de chèvre (cumul janvier-décembre) - 98 000 tonnes fabriquées en 2024</em>
Près de 100 000 tonnes de fromages de chèvre fabriquées par les laiteries françaises en 2024
98 000 tonnes de fromages de chèvre ont été fabriquées dans les laiteries françaises en 2024. Les…
Fièvre aphteuse : un 4ème foyer en Slovaquie et un 2ème foyer en Hongrie ont été déclarés
Bovins Viande
Un 4ème foyer de fièvre aphteuse a été déclaré en Slovaquie le 24 mars, suivi le 25 mars par la confirmation…
Qui sont les nouveaux installés en agriculture ? Cinq profils types définis par l’ESA
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Les résultats de l’enquête Agrinovo, menée par l’ESA, auprès de 3 400 nouveaux agriculteurs installés en…
<em class="placeholder">Approvisionnements des transformateurs - Recul des stocks et hausse des importations</em>
Recul des stocks de lait de chèvre et hausse des importations pour maintenir l’équilibre
Face à la forte baisse des stocks de produits de report caprins et au recul de la collecte, les…
Des granulés de luzerne déshydratée
Baisse des prix de la luzerne déshydratée, une opportunité pour les éleveurs de chèvre
La luzerne déshydratée a connu une forte baisse des prix en 2024. La filière confirme son intérêt…
<em class="placeholder">Collecte de lait de chèvre en France - L’année 2024 en baisse de 3,2 %</em>
Recul de la collecte de lait de chèvre en 2024 : une tendance qui s’aggrave début 2025
En 2024, la collecte de lait de chèvre a reculé de 3,2 % sur l’année, atteignant 500 millions de…
Déclaration PAC 2025 : quels sont les points de vigilance ?
Grandes Cultures
La campagne 2024 a été marquée par des mesures de simplification de certaines règles de la PAC. Jachères,…
<em class="placeholder">Prix moyen du lait de chèvre</em>
Légère hausse du prix du lait de chèvre en 2024
En moyenne annuelle, le prix de base du lait de chèvre a été en très légère hausse l’an dernier. Les taux…
Quelles baisses des aides PAC en cas de non-respect de la conditionnalité en 2025 ?
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Que risquent les agriculteurs en cas de non-respect des bonnes conditions agricoles et environnementales (…
Nappes phréatiques : l’état global s’est dégradé mais est demeuré excédentaire en février
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Selon le dernier bulletin du BEGM arrêté au 1er mars, en février, la recharge a été déficitaire sur une…
<em class="placeholder">Logo « la saison du chevreau de nos terroirs » et « je craque pour le chevreau de Pâques »</em>
« Vendre les chevreaux quand ils sont là »
Interbev caprin promeut la viande de chevreau au printemps pour ancrer sa consommation comme un produit…
Taille des haies : quelles obligations pour les agriculteurs de maintien et d’entretien en 2025 ?
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Après des mois d’annonces politiques et de navette parlementaire, quelles obligations reste-il pour les…
Seul un tiers des revenus des ménages agricoles provient des bénéfices agricoles selon une étude
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Trois nouvelles études, des régions Auvergne-Rhône-Alpes, Provence-Alpes Côte d'Azur et Île-de-France,…
Collecte du lait au pied du tank à lait
L’amour n’est pas dans les box de négociation
Les négociations commerciales ont été tendues et les filières de ruminants dénoncent le non-respect de la loi…
pôle culinaire sur le stand des fromages de chèvre dans le pavillon 1 du salon de l'agriculture 2025
La diversité des fromages de chèvre mise en avant au Salon de l’agriculture 2025
Le Salon de l’agriculture 2025 permet de mettre en lumière la diversité et la richesse des fromages de chèvre…
Les élevages caprins récompensés par le prix du trophée Gènes avenir au Salon de l'agriculture 2025
Salon de l’agriculture 2025 : six élevages caprins récompensés par le prix du trophée Gènes avenir
L’organisme et entreprise de sélection Capgènes a mis en avant six élevages élevant des chèvres alpines et…
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