Aller au contenu principal

15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Deux personnes attablées en extérieur
Pourquoi leur aventure se poursuivra loin du Cantal ?
Élevage limousin réputé, ferme-auberge et innovations agrotouristiques (tente bulle, food-truck, etc.) auront…
Portrait noir et blanc de trois hommes de la famille Mallet
1940-1942, de la défaite à la Révolution
Pour le 80e anniversaire de la Libération, L’union du Cantal propose chaque samedi du mois de juin de…
Hôtellerie-restauration dans le Cantal : début de saison pourri
Début de saison touristique compliqué pour le secteur CHR dans le Cantal, remontés contre l’implantation de…
Poignée de main entre Jean-Paul Bigard et Bruno Dufayet.
“Nous avons ici, le caviar de la viande française”
Si la viande premier prix reste la plus demandée, les marchés de niche doivent répondre  à l’attente d’…
Connaissez vous ce petit coin de nature où planter sa tente ?
Fabienne Gilly-Bernard et Olivier Bernacchi ont racheté le camping de l’écureuil à Champs-sur-Tarentaine en…
Le football doit-il aussi avoir un devoir de mémoire ?
Dans le monde du football, le 5 mai 1992 a marqué à jamais toute une génération. Le collectif des victimes de…
tracteur dans un champs en train de semer
Les EDT au bord de la faillite ?
La succession d’intempéries qui sévit depuis plusieurs semaines inquiète la Fédération nationale des…
Des vieilles motos avec du public autour
Murat Mécanique Rétro : “moteur” pour la sixième édition
Les passionnés de mécanique ont rendez-vous à Murat le 9 juin pour les belles carrosseries et le doux bruit…
Deux génisses salers croisées au pâturage.
Perles du Massif : pourquoi Jean-Paul Bigard a sollicité la FDSEA du Cantal ?
Jeudi 6 juin, le PDG du groupe Bigard en personne sera à Trizac pour présenter la filière de génisses…
Vente aux enchères au marché au cadran de Mauriac, dans le Cantal.
Comment s'est décidé l'ouverture du marché au cadran, il y a tout juste 10 ans
Avec près de 22 000 animaux commercialisés en 2023, la structure a su apporter  la preuve de sa…
Rue marchande avec boutiques de vêtements
Comment résister au e-commerce ?
Le commerce en ligne ne cesse de progresser dans le Cantal avec près de 25 % des achats non alimentaires,…
groupes de personnes derrière une table blanche
Saint-Flour Communauté, une convention pour le territoire signée avec la Chambre d’agriculture
Mutualiser les moyens et les compétences : tel est le sens de la convention signée entre lacommunauté de…
Un troupeau au milieu des prés verts
Et si l'on parlait du pays à Cézens
Malgré la pluie, cette deuxième édition de la fête du pastoralisme a réchauffé les participants sur un…
jeunes enfants caressent un veau tenu par son éleveur
Comment les élevages laitiers deviennent terrain de jeu éducatif ?
Du 21 au 28 mai, des élèves - essentiellement issus des écoles du bassin d’Aurillac - se sont rendus sur des…
Débat à Aurillac autour d'une table ronde avec au micro Olivier Marleix
La performance économique au service du progrès social
Le Cantal, où il est né, se devait de célébrer le cinquantenaire de la disparition de Georges Pompidou. Deux…
Label rouge salers : et pourquoi pas des bœufs ?
Alors que la filière peine à répondre à la demande des GMS et bouchers en viande salers labellisée, l’…
Pourquoi il faut être à Pailherols chaque premier week-end de juin ?
Des randonnées dans les estives, des dégustations fromagères, des défilés de vaches, de chevaux, de tracteurs…
Une rangée de personnes
Nouveau gîte au village de Lusclade
L’ancienne école trouve une seconde jeunesse avec sa transformation en gîte touristique. L’inauguration a eu…
Quels rôles pour la brigade territoriale mobile de Gendarmerie ?
À terme, six gendarmes composeront cette nouvelle brigade qui pourra intervenir sur tout le sud-est de l’…
Chassé-croisé de mai, à l'estive de Récusset
La “fête” de l’estive à la Coptasa, c’était cette semaine avec la montée d’une bonne partie des bovins sur…
Une opticienne cantalienne présente une série de montures, en plein air.
Enfin une vision claire, loin des lumières urbaines
L’atelier d’optique de Géraldine Sanchez est installé dans un petit hameau de Châtaigneraie et elle se…
Elliot Fleys, un Cantalien à la tête du baseball français !
Du ballon rond à la batte, le parcours incroyable d’Elliot Fleys, le "Castanhaïre" né avec un ballon rond…
Des coureurs au milieu de fleurs jaunes
Le Grand Parcours, infatigable sur l’Aubrac
Samedi 8 juin, ils seront à nouveau un bon millier au départ de Chaudes-Aigues pour participer à ce rendez-…
Les fromageries à l’heure de la décarbonation
En trois ans, l’usine fromagère LFO de Saint-Mamet a réduit de 40 % son empreinte carbone et de 60 % sa…
Monsieur avec micro et carte du Tour de France
Jean-Louis Pagès, le magicien du Tour
Impossible n’est pas Jean-Louis Pagès. Ancien directeur des sites du Tour de France, le Lozérien a passé…
Cinq musiciens
Que de chemin parcouru pour le festival porté par l’Adapéi du Cantal
La sixième édition aura lieu les 17 et 18 mai au jardin des Carmes d’Aurillac. À ses débuts, le festival…
Pourquoi le Puy Mary reste attractif ?
Le Grand site Puy Mary - Volcan du Cantal ouvre sa saison avec le renforcement de l’accueil et de l’…
Des personnalités s'apprêtent à couper le ruban inaugural d'un gite dans le Cantal.
Pourquoi cyclos et randonneurs ont intérêt à s'arrêter à Vézels-Roussy ?
Retardé par les travaux, le gîte d’étape communal n’a ouvert que le 10 août 2023. Avant de connaître sa…
Axel Jean
Handi-sport, le playdoyer d’Axel Jean
Vendredi 3 mai, plus d’une soixantaine de personnes se retrouvait au cinéma l’Arverne de Murat pour une…
la cantinière tient un plateau rempli de steaks.
Viande de Hautes Terres, Première livraison au collège
Vendredi 3 mai, l’association Viande de Hautes Terres livrait pour la première fois ses steaks hachés à la…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière