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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Des gens dans une cave à vin colorée
Avec Couleurs vignes, la famille Desprat veut casser les codes du monde des vins
En ouvrant “Couleurs vignes” à la Ponétie à Aurillac, Pierre Desprat et ses filles, Léa et Lucie, proposent…
un groupe de personnes en discussion
Appel à la simplification : “Laissez-nous travailler !”
Mardi 8 avril, le préfet du Cantal était convié par la FDSEA et les JA 15 à se déplacer sur le Cézallier pour…
Des meules de fromage alignées
AOP cantal : maïs ou pas pendant le pâturage ?
Une enquête a été envoyée aux producteurs dans le cadre de la révision du cahier des charges. Réponses avant…
vaches charolaises dans un pré.
Provision élevage : Comment les éleveurs peuvent bénéficier de cette mesure fiscale obtenue par le syndicalisme FNSEA-JA ?
La nouvelle provision élevage, déductible du résultat imposable, peut permettre aux éleveurs bovins d’…
trois éleveurs et leurs trois vaches respectivement de races brune, montbéliarde et prim'holstein.
Qui sont les Miss laitières 2025 du Cantal ?
L’épreuve départementale, organisée cette année à Saint-Mamet, récompense des éleveurs laitiers chevronnés,…
ferrandaise
Conserver la diversité génétique, le défi de la Ferrandaise
Menacée d’extinction dans les années 1980, la Ferrandaise connaît aujourd’hui un renouveau avec une…
Mont Lait : 6 980 000 litres de lait vendus en 2024
Avant son assemblée générale annuelle, le 6 juin à Aubière, l'Association des Producteurs de Lait Mont Lait a…
cinq personnes assises.
Jeunes agriculteurs du Cantal : S’engager pour des idées et des solutions
Les Jeunes agriculteurs du Cantal étaient réunis pour leur 67e assemblée générale à Massiac ce vendredi 4…
Intervenants à l'assemblée générale des Jeunes Agriculteurs. Jocelyn Dubost, président des JA Auvergne Rhône-Alpes au centre.
Jeunes Agriculteurs : renverser la pyramide des âges pour bâtir l’avenir
Vendredi 4 avril, les Jeunes Agriculteurs Auvergne Rhône-Alpes tenaient leur assemblée générale dans la…
Santanoise, du Gaec Castanet, sacrée Miss Montbéliarde 2025.
Miss Montbéliarde 2025 est, et restera, Santanoise
Dimanche 6 avril, 69 génisses sont sorties de leurs fermes pour rejoindre Saint-Paulien où se déroulait Miss…
David Chauve et Jean-Luc Perrin, le nouveau tandem président et secrétaire général de la FRSEA Auvergne-Rhône-Alpes.
David Chauve est le nouveau président de la FRSEA Auvergne Rhône‑Alpes
Le conseil d’administration de la FRSEA réuni, lundi 7 avril au lycée agricole de Précieux (Loire) a élu…
Tous les voyants au vert pour La Bogue du Cantal
Forte d’une troisième campagne réussie, La Bogue du Cantal entend développer sa gamme de produits à la…
Broutards : du minerai à l’or brun
Les prix du broutard naviguent entre 4,25 et 5 € et la pénurie d’animaux aggravée par les épizooties…
vaccination ovin
L'État commande 7 millions de doses FCO-8
Ce lundi 7 avril, l'État a annoncé commander des doses supplémentaires de vaccins pour palier aux pénuries.…
Morin : 40 ans et tout un fromage
Les fromages d’Auvergne, ceux qui en parlent le mieux ne sont pas toujours auvergnats. Jean-Pierre Morin, un…
paysage champs puy de dôme
Safer AuRA : pourquoi la transmission des exploitations patauge ?
Le 26 mars dernier, dans le cadre l’évènement « Terre de Rencontres », la SAFER Auvergne Rhône…
deux hommes entourent une femme en veste jaune
GVA Ruynes-St-Flour Nord, Thierry Amarger prend la présidence
Dans la continuité de son prédécesseur, Thierry Amarger, nouveau président du GVA de Ruynes-Saint-Flour-Nord,…
Elevage : Vaccin FCO et PCR négative ne sont plus exigés pour exporter les broutards vers l'Italie
Les négociations de la Fédération nationale bovine avec les opérateurs et abatteurs italiens ont permis un…
troupeau de vaches charolaises dans un pré.
Vous êtes éleveurs, comment bénéficier du dispositif fiscal de provision "élevage" ?
Le gouvernement a confirmé, le 1er avril, l’application anticipée à 2024 des dispositions de la loi de…
La ferme Cantal renoue avec sa dynamique d’installation
La ferme Cantal renoue avec sa dynamique d’installation
Avec 83 jeunes installés avec DJA l’an dernier, le département renoue avec un rythme soutenu mais aussi avec…
Gilbert Guignand
Les confidences de Gilbert Guignand
Gilbert Guignand a pris sa retraite après une vie professionnelle bien remplie, que ce soit sur son élevage…
Léa Giraudet reçoit un cheque géant de 1500€.
Comment une mécanicienne agricole remporte un prix d'art national ?
Prix national Mécanicienne agricole, Léa Giraudet crée aussi des œuvres d’art remarquées Avec sa ferronnerie…
Organisateurs et partenaires de l'événement "Le Puy des Montbéliardes" se sont réunis le 1er avril à l'ISVT autour de Sangria, une vache de la famille Garnier (Gaec de la Gazelle), dont les ancêtres étaient présents il y a 40 ans au Puy.
National Montbéliard : Rendez-vous dans un an !
Du 1er au 5 avril 2026, la ville du Puy-en-Velay accueille "Le Puy des Montbéliardes" ; un événement d'…
deux hommes qui discutent aux abords d'un champs de maïs.
Employeurs de saisonniers : C'est le moment d'optimiser vos recrutements en agriculture
En tant qu’unique représentant des employeurs agricoles, la FRSEA Auvergne-Rhône-Alpes a conçu avec les…
La télédéclaration des dossiers PAC 2025 est ouverte depuis le 1er avril 2025.
Politique agricole commune : Quelles sont les nouveautés importantes pour votre déclaration PAC 2025 ?
Le travail syndical des réseaux FNSEA et Jeunes Agriculteurs a payé, puisqu'un nouveau paquet de…
Ici on sèche le foin en ballots
Le Gaec de l’étang de Sion au Vigean (Cantal) a investi dans le séchage de foin en ballots. Retour sur une…
Bienvenue à la ferme Cantal a choisi la ferme-aubergne de la Normandie, à Junhac, pour y tenir son assemblée générale annuelle. 
Bienvenue à la ferme et dans un réseau d'opérations collectives
Avec neuf nouvelles fermes adhérentes à Bienvenue à la ferme 15, des animations fédératrices et un calendrier…
L'exosquelette a-t-il tout bon ?
L’exosquelette n’est pas forcément la solution pour prévenir et soulager les troubles musculo-squelettiqueset…
les gens à gauche regardent des vaches
Pierrefort, Les Tersons Aubrac fêtent leurs 25 ans
Quinze jours avant Pâques, la fête des Tersons Aubrac célèbre à Pierrefort la race locale, le terroir et les…
prairie infestée de campagnols terrestres
Comment récolter une prairie infestée par les campagnols ?
Taupes et campagnols terrestres n'ont pas encore repris leurs activités de forage mais la vigilance est de…
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