Décryptage des conséquences attendues filière par filière agricole et viticole de la signature d’un accord…
Viande
Description
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Bovins Viande
« C’est incroyable tout ce que l’on peut faire avec de la viande hachée » est le slogan de la…
Les Marches
Lors de sa conférence de presse annuelle, le syndicat Culture Viande est revenu sur le bilan d’une année 2020…
Chevre
La ferme de Taloire n’accueille qu’une trentaine de chèvres mais cela suffit à Jean-Christophe Noblet et…
Les Marches
Des industriels et associations forment une coalition pour contester la réservation des…
La Depeche
Les cofondateurs Guillaume Dubois et Cédric Meston ambitionnent de devenir les leaders sur le marché de…
La Depeche
Le gouvernement fédéral du Canada aide les petits exploitants agricoles à développer de nouvelles activités…
Lait
Depuis la fin du confinement, les cotations des vaches de réforme se sont redressées nettement jusqu'en…
La consommation française de viande résiste depuis 2014. Même si la consommation moyenne de viande d’un…
Porc
En 2019, les dynamiques du commerce mondial du porc ont été ébranlées par la flambée des importations…
Dans une vidéo diffusée ce 24 juin, l’association L214 dénonce les pratiques d’un abattoir d’ovins près de…
La Depeche
Le Canada se positionne sur la production de protéines végétales
Chevre
Les trois opérateurs de la filière chevreau française croulent sous leurs stocks, stigmates restants de la…
Porc
Abatteurs et transformateurs de la filière porcine bretonne ont bénéficié d’une activité robuste en 2019,…
La Depeche
Pour l’édition 2020, le concours accueilles des projets autour de gobelet en lin, de substitut de viande à…
Bovins Viande
Piloté par l’Institut de l’élevage, le projet EffiViande vise à co-construire des systèmes de production de…
Bovins Viande
La dégringolade du prix des bovins finis suscite un sentiment de dégoût chez les éleveurs et ne va pas…
Bovins Viande
Suite aux mesures gouvernementales liées au coronavirus, la 6e édition des Rencontres MADE in VIANDE est pour…
Chevre
À l’instar de l’agneau, la période de Pâques représente la plus importante période de consommation de viande…
Bovins Viande
Les pays du Mercosur sont de loin les principaux fournisseurs tiers de viande bovine de l’Union européenne.…
Chevre
La viande de chevreau dispose d’atouts santé indéniables. Très maigre et riche en protéines de bonne qualité…
Bovins Viande
Depuis bientôt un an, la Blanc Bleu recommence à commercialiser des animaux sous label rouge. Éleveurs et…
Bovins Viande
Eleveur de Charolaises dans la Loire, François Garrivier dénonce le double discours des acteurs de l’aval de…
Bovins Viande
Alors que suite à l’arrivée du coronavirus les enseignes de la grande distribution ont vu leurs ventes…
