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Un cinquième Camembert de Normandie AOP fermier
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Stéphanie et Xavier Cassigneul devant la nouvelle fromagerie à Camembert
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ODG laitiers normands
Ils n'étaient plus que deux en 2018, ils sont désormais cinq ! Un nouveau camembert de Normandie AOP fermier est produit par Xavier et Stéphanie Cassigneul de la Fromagerie du Clos de Beaumoncel. L'exploitation obtiendra le label bio en 2022, rapporte l'ODG Fromages de Normandie.
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#lundiclaquos avec la Ferme du trèfle d’Auge, dernier né des camembert de Normandie AOP, découvert en marge du #sirha2021 grâce à la fromagerie Mons. pic.twitter.com/2YWBkVpKla
— Milet Germain 💉💉 (@GermainMilet) September 27, 2021
