Katarzina et Daniel Malicka ont réalisé leur rêve en créant leur troupeau il y a vingt-deux ans au cœur de la…
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Consommation
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Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Katarzina et Daniel Malicka ont réalisé leur rêve en créant leur troupeau il y a vingt-deux ans au cœur de la…
Le cours de l’agneau français tutoie la barre des 10 euros du kilo. Pourtant la consommation autour de…
Lors d’une conférence de presse le 19 juin à Paris, les élus de La Coopération agricole ont détaillé les…
L’agneau se positionne parmi les viandes les plus chères du marché français. Du fait, les achats marquent un…
Le creux estival de la consommation d’agneau entraîne un léger repli de la cotation d’une semaine sur l’autre…
Les volumes d’achat des fromages au lait de brebis sont en baisse sur ce premier tiers de 2024, seuls les…
La laiterie spécialisée en lait de brebis Le Petit Basque dévoile trois références en fromage frais.
France Brebis laitière (FBL) a renouvelé son appel d’urgence aux autorités pour aider financièrement les…
Ultra-frais et fromages de brebis peinent à la vente à cause de l’inflation. Seuls les fromages type feta…
L’association interprofessionnelle de la filière ovin lait a profité du Salon international de l’agriculture…
L’inflation mine les ventes de produits laitiers de brebis. Les Français délaissent les fromages et…
Malgré le maintien de la collecte, les fabrications de produits laitiers de brebis sont en baisse par rapport…
FranceAgriMer et Agreste ont publié dans les synthèses conjoncturelles les chiffres de la consommation de…
Avec la baisse saisonnière des abattages, la cotation de l’agneau français reste élevée.
Depuis deux campagnes, la collecte de lait de brebis bio s’est stabilisée. Explications.
Le cours de l'agneau français a pâti de la chute de la consommation de cet été. Les importations ont augmenté…
Le projet Révabio, qui avait pour but de trouver des pistes permettant de mieux valoriser l’agneau bio, est…
Avec moins de pouvoir d’achat, les Français délaissent les produits "plaisir".
Les cotations du Hogget irlandais sont à nouveau en baisse après l’embellie des fêtes religieuses de…
Le scénario se rapproche de celui de l’an passé : la cotation de l’agneau français reste soutenue après…
Après plusieurs semaines de pressions à la baisse sur les prix de l’agneau britannique, la situation s’…
Sébastien Vignette, secrétaire général de la Confédération de Roquefort, revient sur les défis qui ne…
Le cours de l’agneau français se maintient à des niveaux historiques, malgré un commerce difficile.
Dans le Lot, Laurent Flaujac fait déguster l’agneau et propose des préparations originales et simples à cuire…
Faisabilité technique, enjeux sanitaires, qualité organoleptique… le projet Pivo mené en Auvergne-Rhône-Alpes…
Proposer aux consommateurs des petites portions adaptées aux saisons demande certes davantage de travail,…
« Nos clients changent, changeons l’agneau » est la nouvelle campagne de dynamisation de l’offre…
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