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Cantine : objectif 100% bio et local pour la cuisine centrale de Millau

Poussée par une forte volonté politique, la cuisine centrale de Millau vise un approvisionnement 100 % bio et local d’ici 2026…

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Envolée des prix des volailles en rayon

Les prix des volailles augmentent au détail en raison d’une offre réduite. Toutefois, la consommation résiste sur certains…

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Les produits alimentaires que les Américains veulent exporter en France

Une note de l’USDA conseille les exportateurs américains de produits agroalimentaires sur les opportunités du marché français…

Dans l'usine Arrivé de Chavagnes-en-Paillers (Vendée).
Influenza aviaire : Comment les filières volailles se remettent
Comment la production française de volailles de chair, adaptée jusqu’alors à chaque moment de consommation, reflet des terroirs…
Bernard Tauzia, président du Synalaf (Syndicat national des labels avicoles de France) en juin 2023.
Poulet label Rouge : une reprise à la rentrée ?
La qualité supérieure qui caractérise les volailles élevées selon les préceptes du label Rouge saura-t-elle s’imposer avec la…
El Niño va perturber la chaîne alimentaire mondiale, selon Coface

Les prévisions de Coface font état de fortes incertitudes en 2024 pour certaines matières premières agricoles comme les…