Pâtisseries gourmandes ne reprendra pas l’usine de La Trinitaine
« La famille Petit et Pâtisseries gourmandes ont pris acte de l’impossibilité de réunir les conditions indispensables à la finalisation du projet d’acquisition de l’activité industrielle de La Trinitaine », informe ce matin un communiqué des deux sociétés qui précisent qu’elles vont « poursuivre séparément leurs plans de développement respectifs ». Filiale du groupe Roullier, la société Pâtisseries Gourmandes (132 M€ de CA en 2017, 48 000 t de produits par an) avait annoncé début juillet 2018 être entrée en négociation exclusive avec la famille Petit en vue de l’acquisition industrielle de La Trinitaine (d’une production de 11 000 tonnes de biscuits par an), la famille devant rester propriétaire du réseau de 46 boutiques.
