Prix de l’association Un plus bio
Paris primée aux victoires des cantines rebelles 2019
Hier, l’association Un plus bio a remis les victoires des cantines rebelles à l’Hôtel de ville de Paris. Et c’est justement la ville de Paris qui a reçu le prix des très grandes villes pour son plan alimentation durable 2020 en passe d’être atteint (50% de bio dans les cantines) et « un travail exemplaire mené dans les crèches qui atteignent 62% de bio », souligne l’association. Dijon et Fontenay-sous-bois (94) ont été désignées ex-aequo dans la catégorie villes de 3000 à 20 0000 repas par jour ; Dijon pour être passé en quelques années de 10% à 36% de bio, sans surcoût pour les familles ni la collectivité, grâce à -40% de gaspillage, et Fontenay-sous-bois pour avoir atteint la part de 45% de bio. Miramas (13), ville à forte mixité sociale, en gestion concédée, et ayant atteint 35% de bio, a reçu le prix pour les villes de 300 à 3000 repas par jour. Dans la catégorie départements, le Gers a été récompensé en tant que premier département bio de France, avec un programme ambitieux dans les collèges avec 26% de bio dont la moitié en local. Acena, groupement de commandes de Nouvelle Aquitaine, s’est également distingué pour sa démarche de relocalisation des achats et avoir « sorti les produits ultra-transformés des marchés publics », pointe Un plus bio. A noter également la remise d’un prix spécial du jury à la commune de Langouët (35) pour son geste contre les pesticides et le fait que ce soit une des premières communes de France à être passée en 100% bio dans ses assiettes.
