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Œufs

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Toute l'actualité dans la catégorie Œufs du groupe d'information Réussir.
Œufs : peu d’offre, forte demande
L’évolution des prix des œufs français, au vendredi 6 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie…
Pourquoi la folie de l’œuf ne profite pas à la conversion aux élevages alternatifs
La consommation d’œufs coquilles s’envole en France. 2023 verra un record en magasins. Mais l’offre dépasse…
oeuf dans une casserie
Œufs : Les disponibilités restent insuffisantes
L’évolution des prix des œufs français, au 5 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Un marché de l’œuf toujours fluide
L’évolution des prix des œufs français, au 3 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
oeufs durs
229 œufs par Français en 2023, un record
L’évolution des prix des œufs français, au 29 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
oeuf dans une casserie
Œufs industrie : des opérateurs campés sur leurs positions contrastées
L’évolution des prix des œufs français, au 28 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
poulet plein air
Grippe aviaire : fin du confinement automatique des volailles en cas de risque élevé
Le ministère de l’agriculture a publié un nouvel arrêté sur les modalités en cas d’épisode d’influenza…
Les signes de qualité fragilisés en Bretagne
La consommation de produits sous Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine s’érode face à l’…
œufs vendus dans la grande distribution
La consommation d’œufs toujours dynamique
L’évolution des prix des œufs français, au 26 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Crise du bio : un premier semestre 2023 alarmant 
La consommation en bio continue de s’éroder, en témoignent les chiffres du premier semestre 2023, surtout en…
Combien coûte réellement l'ovosexage ?
Une étude menée par FranceAgriMer vise à évaluer le coût réel de l'ovosexage des poules pondeuses.
œufs
Moins d’œufs américains à l’export
L’évolution des prix des œufs français, au 22 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Prix des œufs : une fourchette toujours large à l'industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 21 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
oeufs emballages carton centre
Un peu moins d’ardeur sur un marché de l’œuf fluide
L’évolution des prix des œufs français, au 19 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Œufs : les coulisses de la campagne virtuelle qui vise les jeunes
Une campagne européenne de valorisation des œufs a démarré dans trois pays. Sa cible, les familles et les…
Le marché de l’œuf toujours tendu en Europe
L’évolution des prix des œufs français, et du marché européen au 15septembre 2023, expliquée par Les Marchés…
ovoproduit
Difficile revalorisation des prix des ovoproduits
L’évolution des prix des œufs français, au 14 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
rayon oeuf
Où les Français achètent-ils les œufs ?
Les hypers et supers restent, de loin, les premiers vendeurs d'oeufs de France. Point sur les données de…
oeufs dans une casserie
Les prix des œufs toujours en hausse en Europe
L’évolution des prix des œufs français, au 8 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
site derog
Grippe aviaire : les dérogations sur les œufs irritent FoodWatch
Des suites de la grippe aviaire, les industriels disposent de dérogations pour utiliser d’autres types d’œufs…
oeuf dans une casserie
Les prix des œufs continuent de monter, faute d’offre
L’évolution des prix des œufs français, au 7 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
oeufs emballages carton centre
Les prix des œufs calibrés restent haussiers
L’évolution des prix des œufs français, au 5 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Rodolphe Millet, directeur de la branche oeuf d’Eureden et Margit Kurz-Rothmaier, actuelle directrice d’Ovofit
Œuf : Eureden se renforce à l’international
Eureden Œuf a fait l’acquisition, le 4 août dernier, de la société allemande Ovofit, spécialiste des…
oeufs dans une casserie
Le marché de l’œuf se tend dans toute l’Europe
Les prix des œufs ont fortement progressé en Europe en semaine 35, sous l'effet d'une demande plus tonique…
oeuf dans une casserie
Prix des oeufs : nette remontée à l’industrie
L’évolution des prix des œufs français, au au jeudi 31 août 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois…
Marché de l’œuf : tonique en tout-venant, régulier en calibré
Analyse du marché et prix des œufs au 29 aout 2023
Aviculture, œufs avec la coquille plus transparente et plus granuleuse touchés par le syndrome lié à Mycosplasma sinoviae.
Le manque d’offre perturbe le marché de l’œuf
Le marché de l’œuf français montre des signes de reprise depuis quelques jours mais l’offre est insuffisante.
Œuf : la demande ne faiblit pas  
Marché de l'oeuf calibré au jeudi 24 août 2023. Marché de l'oeuf industrie du jeudi 17 au jeudi 24 août 2023…
Oeuf : la reprise se poursuit
Marché de l’œuf calibré au mardi 22 août 2023.
Œuf : la reprise a sonné  
Marché de l'oeuf calibré au 18 août 2023 
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