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Cotations
Abricot
Grossiste, France, cat. I, 40-45 mm
2,50 €/kg
-0,30
Min de Nantes, le 31/05
Porc
Grossiste, France, (longe), sans travers ni palette
3,53 €/kg
-0,08
Rungis, le 31/05
Poivron
Grossiste, vert, Espagne, carré, cat. I, gros
2,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 31/05
Pomme
Grossiste, Golden, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 31/05
Artichaut
Grossiste, Camus, France, cat. I, colis de 12
1,65 €/pièce
=
Min de Nantes, le 31/05
Volailles-Oeufs
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Description
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Volailles-Oeufs
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Œuf
12,60 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 28/05, blanc, Production, au sol, 75-80 g
-0,16
Vache
5,84 €/kg carcasse
12 - Baraqueville, le 27/05, de boucherie, Marché en vif, Limousine, plus de 400 kg, moins de 10 ans, U
+0,04
Nectarine
3,30 €/kg
Min de Nantes, le 31/05, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, AA, plateau 1 rg
=
Blé tendre
251,00 €/tonne
Marché français, le 29/05, éch. juil.-sept., récolte 2024, Départ, Lot-et-Garonne, fourrager, Camion
+8,50
Piment
2,20 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, vert, Maroc
=
Edam
4 100,00 €/tonne
Allemagne, le 29/05, 40 % mg
=
Saumon
37,00 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, (filet), fumé, aquaculture, tranché-reconstitué, sous-vide, 1-2 kg, Norvège
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 750,00
Marché mondial, le 30/05,
+76,00
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