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Matières premières

Toute l'actualité dans la catégorie Matières premières du groupe d'information Réussir.
La filière du foie gras attire l’attention sur ses coûts
Les transformateurs de canards à foie gras mettent en avant l’impératif de répercuter leurs coûts croissants…
Quid du nouveau plan stratégique de la filière blé dur ?
La Depeche
Suite à une étude de grande ampleur, les acteurs du secteur du blé dur en France ont opté pour un plan…
Pourquoi et comment le secteur sucrier va résister
Le secteur sucrier, sérieusement mis à l’épreuve dans les années post-quotas, n’est pas au bout de ses peines…
Conflit Russie/Ukraine : perturbations des exportations de céréaleset nouvelle hausse des prix du gaz en cas d'escalade
La Depeche
Si la Russie envahissait l’Ukraine, les prix des grains repartiraient à la hausse, selon plusieurs analystes…
Exportations records pour l’agroalimentaire américain en 2021
Les États-Unis ont affiché des résultats records pour leurs exportations agricoles et alimentaires en 2021.
 © Photo by Andreas Dittberner ...
Fluidification du transport maritime en perspective
Ports congestionnés, conteneurs manquant à l’appel et bateaux bloqués pourraient n’être qu’un mauvais…
Une belle année 2022 pour les aliments à base de protéine végétale ?
La Depeche
Quelques tendances et repères en matière de développement du marché des protéines végétales qui croît…
Boulangerie : le prix de la baguette de pain bloqué à 0,29 euro pendant 4 mois chez Leclerc
La Depeche
L'annonce du patron de l'enseigne E Leclerc a déclenché une vague de contestation de la filière Blé-Farine-…
UE : l’excédent commercial agroalimentaire poursuit sa progression
Les exportations agroalimentaires de l’UE ont progressé plus rapidement que les importations en cumul des…
[Best-of] Les analyses de marché les plus lues en 2021
Flambée des coûts de production, effondrement de la demande chinoise en viande porcine et fin de l’eldorado…
[Infographie] Poivre : des prix toujours exorbitants en 2022 ?
Les prix du poivre ont atteint des records en 2021, en lien avec une offre mondiale en repli, les…
Reprise de Soufflet par InVivo : croissance attendue pour l'activité Malt, mais des craintes sur la filière Blé Farine Pain
La Depeche
Une restructuration au sein du pôle Bakery (Farine, Boulangerie industrielle, Ingrédients) du groupe Soufflet…
Comment choisir les destinations à privilégier en 2022
3 facteurs de perturbation logistique en 2022
Dans son dernier rapport Euler Hermes estime que les perturbations de la supply-chain mondiale devraient…
Stabilisation des coûts du fret maritime
Après la flambée de la fin de l’été, le Baltic Dry Index a chuté. Pour les conteneurs, la fermeté reste de…
Stock final de blé tendre 2021/2022 en progression avec la baisse attendue des exportations vers pays tiers
La Depeche
Le conseil spécialisé « Grandes cultures-marchés céréaliers » de FranceAgriMer a publié le 8…
Matières premières : la Rabobank anticipe de la fermeté en 2022
Incertitudes liées à la pandémie et à la météo dominent les prévisions de la banque néerlandaise, qui sont…
[Carte] Exportations européennes agroalimentaires : où sont nos 20 principaux marchés ?
En 2020, le chiffre d’affaires export du secteur agricole et alimentaire européen dépassait 184 milliards d’…
Alimentation animale : hausse des fabrications bios
Au premier semestre, la production française d’aliments destinés aux filières biologiques a fortement…
[Graph] Sucre : hausse modérée de la production mondiale
L’USDA a corrigé à la baisse ses prévisions de production mondiale de sucre. A 181.1 millions de tonnes, la…
Le Baltic Dry Index a chuté, vers une détente des coûts de transport ?
L’indice représentant les coûts du fret vrac a chuté sur octobre/novembre, alors que le transport maritime…
Alerte sur le coût des levures
L’industrie de la levure signale qu’elle est aussi touchée par la hausse des matières premières et des…
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