La Chine lève l’embargo sur le bœuf français
L’ambassade de France à Pékin vient d’annoncer officiellement la levée de l’embargo ESB sur le bœuf français, imposé depuis 2001, rapporte Interbev dans un communiqué. « Une excellente nouvelle pour la filière viande bovine française qui pourra exporter à terme vers la Chine : un marché à fort potentiel où la demande se porte davantage sur une offre haut de gamme et sur certains morceaux du bœuf moins consommés en France », se félicite l’interprofession bétail et viande. Il reste encore certaines étapes à franchir avant de pouvoir exporter vers la Chine : un audit du système sanitaire français pour la production de viande bovine, la signature d’un protocole d’accord entre les gouvernement français et chinois et l’audit individuel par les autorités chinoises des abattoirs français candidats à l’exportation.
