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Cotations
Avocat
Grossiste, Hass, Pérou, colis de 20
18,00 €/20 pièces
=
Min de Lyon, le 14/08
Prune
Grossiste, bleue, U. E., cat. I, 30-35 mm
1,10 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Pomme de terre
Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 60-75 mm, sac 10 kg
0,85 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/08
Poivron
Grossiste, vert, Belgique, carré, cat. I, gros
3,00 €/kg
+0,20
Min de Lyon, le 14/08
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/08
Coronavirus
[Infographie] Quelles sont les pratiques des Français dans la restauration hors domicile ?
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Pourquoi les Français fréquentent-ils la restauration hors domicile ? Quels sont leurs établissements favoris…
Description
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Coronavirus
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Lapin
6,50 €/kg
Rungis, le 09/08, Grossiste, (entier), France, standard
=
Veau
115,00 €/tête
79 - Lezay, le 13/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Normand), mâle, 45-50 kg
-5,00
Orange
1,99 €/kg
Min de Strasbourg, le 12/08, Grossiste, U. E., biologique
Blé tendre de force
285,00 - 295,00 €/tonne
Turin, le 08/08, Franco, Turin, 79 kg/hl, 15%, 14% d'humidité
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 13/08, Grossiste, simple, France
=
Beurre
6 829,00 $/tonne
Etats-Unis, le 09/08, Grade AA
-0,23 %
Kipper
10,50 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, nu, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 563,00
Marché mondial, le 13/08,
-21,00
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