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Cotations
Carotte
Grossiste, France, avec fane, cat. I, botte
1,15 €/botte
=
Min de Lyon, le 14/08
Poire
Grossiste, Guyot, France, cat. I, 65-70 mm, plateau 1 rg
2,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/08
Pêche
Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A
1,50 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Persil
Grossiste, simple, Italie
4,20 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Beurre
vrac, Deutsche Markenbutter
7 400,00 €/tonne
+5,34 %
Allemagne, le 14/08
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Œuf
7,00 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 13/08, brun, Production, cage, 50-55 g
-0,19
Vache
2 050,00 €/kg vif
49 - Cholet, le 12/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, 5-10 ans, U
=
Fraise
6,00 €/kg
Min de Marseille, le 13/08, Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g
+1,20
Blé tendre
250,00 - 260,00 €/tonne
Turin, le 08/08, Franco, Turin, qualité supérieure, Italie, 77 kg/hl, 14%, 14% d'humidité
Persil
0,80 €/botte
Min de Bordeaux, le 13/08, Grossiste, simple, U. E.
=
Poudre de lactosérum
1 010,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, emballé, doux, consommation humaine
+1,00 %
Espadon
9,00 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, (filet), congelé, sous-vide
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 563,00
Marché mondial, le 13/08,
-21,00
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