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Génisse
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, E
9,70 €/kg
=
Rungis, le 03/01 , FranceAgriMer - RNM
Bar
Grossiste, de ligne, + de 3 kg, France
35,00 €/kg
=
Rungis, le 03/01 , FranceAgriMer - RNM
Poivron
Grossiste, jaune, Espagne, carré, cat. I, gros
2,60 €/kg
=
Rungis, le 03/01 , FranceAgriMer - RNM
Persil
Grossiste, simple, Italie
2,90 €/kg
=
Min de Lyon, le 03/01 , FranceAgriMer - RNM
Champignon
Grossiste, Trompette de la mort, France, cat. I
21,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 03/01 , FranceAgriMer - RNM
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Caille
2,00 €/pièce
Rungis, le 03/01, Grossiste, moins de 180 g, prêt à cuire, France , FranceAgriMer - RNM
=
Porc
1,30 €/kg vif
Belgique, le 03/01, Production , Danis
=
Clémentine
1,60 €/kg
Rungis, le 03/01, Grossiste, Nules, Espagne, cat. I, 3 , FranceAgriMer - RNM
=
Riz
990,50 €/tonne
Milan (Italie), le 30/12, Franco, Milan, Carnaroli et équivalent, paddy , Associazione Granaria Milano
=
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 03/01, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
European Whey Powder Index
875,00 €/tonne
Europe, le 02/01, , European Energy Exchange AG
+10,00
Lieu
16,00 €/kg
Rungis, le 03/01, Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
899,00
Marché mondial, le 02/01, , Lloyds' List
-24,00
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