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Cotations
Pêche
Grossiste, chair blanche, France, plate, cat. I, AA
3,70 €/kg
Min de Nantes, le 06/08
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, E
7,40 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Poivron
Grossiste, rouge, Espagne, carré, cat. I, gros
2,00 €/kg
Min de Nantes, le 06/08
Framboise
Grossiste, France, barq. 125 g ouverte
16,00 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Merlan
Grossiste, brillant, de ligne, 300-500 g, France
8,00 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Bio
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Poulet
6,80 €/kg
Rungis, le 02/08, Grossiste, (filet), France, standard, sous-vide
=
Vache
5,80 €/kg carcasse
12 - Laissac, le 06/08, de boucherie, Marché en vif, Limousine, plus de 400 kg, moins de 10 ans, U
=
Céleri-branche
1,35 €/kg
Min de Lyon, le 06/08, Grossiste, vert, France, cat. I
=
Avoine noire
260,00 €/tonne
Marché français, le 31/07, éch. août-déc., récolte 2024, Départ, Aisne/Ardennes, 51/52 kg/hl, Camion
Laurier
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 06/08, Grossiste, France, botte
=
Beurre
6 930,00 €/tonne
Allemagne, le 31/07, plaquette 250 g
+0,73 %
Pétoncle
19,00 €/kg
Rungis, le 06/08, Grossiste, décortiquée, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 697,00
Marché mondial, le 05/08,
-8,00
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