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Cotations
Julienne
Grossiste, (filet), France
11,30 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 4-5 kg, Norvège
10,50 €/kg
=
Rungis, le 06/08
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), femelle, E
390,00 €/tête
=
79 - Lezay, le 06/08
Laitue
Grossiste, Batavia, blonde, France, cat. I, colis de 12
8,00 €/12 pièces
=
Rungis, le 06/08
Laitue
Grossiste, Feuille de chêne, rouge, France, cat. I, colis de 12
9,80 €/12 pièces
+0,30
Min de Bordeaux, le 06/08
Bio
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Œuf
5,55 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 30/07, blanc, Production, au sol, moins de 45 g
-0,07
Génisse
6,70 €/kg
Rungis, le 05/08, de boucherie, Grossiste, (carcasse), France, U
=
Oignon
0,75 €/kg
Min de Marseille, le 06/08, Grossiste, jaune, Espagne, cat. I, 60-80 mm
=
Tourteaux de colza
281,00 €/tonne
Marché français, le 31/07, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, toutes origines
-7,00
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 06/08, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
2 656,50 $/tonne
Etats-Unis, le 02/08, 0 % mg
+2,11 %
Maquereau
5,00 €/kg
Rungis, le 06/08, Grossiste, de ligne, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 697,00
Marché mondial, le 05/08,
-8,00
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