Les exportations françaises de viande bovine progressent au premier semestre, malgré le manque de disponibilité et les prix…
Viandes
Les abattages d’agneaux reculent depuis 4 ans, mais la filière croit au potentiel et pousse à travailler au cœur de chaque ferme…
Le prix du porc a continué de baisser en France cette semaine dans un contexte commercial calme et d'offres largement suffisantes…
La peste porcine africaine continue de faire des ravages. La faune sauvage allemande reste en proie à la maladie ce qui inquiète…
Le prix du porc aux États-Unis dépasse actuellement le prix moyen en Europe. C’est une conjoncture rare qui pourrait relancer les…
Si le début du mois de juillet a vu l’envolée des prix des gros bovins se tasser, que ce soit en jeunes bovins ou en vaches,…
Produits laitiers
La Chine annonce que son enquête sur les subventions de la PAC sur certains produits laitiers est…
La collecte de lait va progresser dans le monde sur la prochaine décennie. Un constat qui cache des fortes…
Le lait va coûter plus cher aux transformateurs européens, car il se raréfie. Les industriels vont donc…
Volailles-Oeufs
Si l’œuf est acheté par quasiment tous les foyers, le choix du code dépend du revenu, et donc des régions…
Au premier trimestre 2025, la production de volailles est restée globalement stable dans l’Union…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
L’évolution des prix des œufs français, au 22 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
L’évolution des prix des œufs français, au 21 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
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Marchés
Réglementation
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Le 23 août, un premier cas de dermatose nodulaire contagieuse a été confirmé dans l'Ain. La zone…
L’Union européenne est parvenue, par un accord, à éviter les taxes exorbitantes promises par Donald Trump…
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Selon les derniers chiffres du ministère de l’Agriculture en date du 21 août, 2898 foyers de FCO de…
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Quels avenirs pour le secteur bio français à l’horizon 2040 ? Sur commande du ministère de l’…
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En juin, les ventes d’œufs de cage et sol se sont tassées en volume, reflet du manque de disponibilité. Un…
Edito
Toute la rédaction du journal Les Marchés vous envoie ses meilleurs vœux pour 2025. Mais pour bien attaquer cette nouvelle année…
