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Consommation

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Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Prince de Bretagne récolte et commercialise chaque année autour de 100 millions de têtes de choux-fleurs.
Chou-fleur : pourquoi les producteurs de Prince de Bretagne restent optimistes ?
Malgré des inquiétudes liées à l'inflation et la conjoncture économique, les producteurs de chou-fleur Prince…
Kaki : météo, flambée des coûts, pouvoir d’achat, une difficile équation pour cette culture dynamique
Le kaki Ribera del Xúquer AOP fait aussi face à un enjeu de consommation face à la croissance des volumes en…
Italie : l’inflation pèse sur les achats de fruits et légumes
L’Observatoire du marché du CSO Italie confirme la baisse de la consommation de fruits et légumes sur les…
Banane : pouvoir d’achat vs souveraineté alimentaire, où en est la consommation ?
Fruit essentiel dans la consommation des ménages, de par son accessibilité prix et sa disponibilité toute l’…
Faire découvrir de nouveaux fruits et légumes aux jeunes via Internet
Interfel avec OpinionWay s’est intéressé aux pratiques d’achats des jeunes et leur conscience vis-à-vis des…
Fruit Attraction 2022 : bouclier énergétique, plan de souveraineté, chèque alimentaire… La filière a du pain sur la planche
Croisé dans les allées de Fruit Attraction, Laurent Grandin, le président d’Interfel, a confié à FLD les…
Démarches environnementales : peu de retours sur les ventes en magasin, selon le CTIFL
Si les certifications environnementales sont une piste de valorisation intéressante en restauration…
QTee : « Créer de nouvelles opportunités de consommer de la poire »
Colorée, sucrée et bonne dès l’achat, en plus d’être présente en rayon de manière précoce. Soit les…
Salades : l’inflation aura-t-elle des conséquences sur la consommation ?
Si la consommation de salade continue d’augmenter dans le monde, les producteurs français s’inquiètent de l’…
Endives et emballages : comment dynamiser les ventes par une meilleure visibilité en rayon ?
L’endive accuse une baisse légère mais constante de consommation depuis 10 ans. Bien avant le le basculement…
Italie : les achats de fruits et légumes en forte baisse au premier semestre
  La hausse des prix a aussi frappé la consommation en Italie. Elle recule de plus de 10M% sur le…
Quels sont les enjeux pour la campagne française pomme-poire qui débute ?
Alors que Wapa a dévoilé ses prévisions de récolte européenne pomme-poire le 4 août lors de Prognosfruit 2022…
[Inflation] Interfel soutient les demandes de Familles rurales au gouvernement
L’interprofession fruits et légumes défend particulièrement la mise ne place d’un chèque alimentaire pour les…
Consommation en berne, crise conjoncturelle et explosion des charges : pourquoi l’endive est dans la tourmente
Entre baisse lente mais continue de la consommation d’endive et l’inflation qui pèse sur les fruits et…
Royaume-Uni : comment Sainsbury’s favorise l’achat de fruits et légumes
Avec son « Grand défi des fruits et légumes », le distributeur réussit à amener ses clients à acheter plus de…
Comment booster la consommation de poires ?
Promouvoir de (nouveaux) usages et moments de consommation et savoir ce que veulent les consommateurs, en se…
Relancer la consommation et communiquer sur les valeurs du bio
Face à la baisse de consommation de produits bio, l’Agence bio et les interprofessions se sont mobilisées…
Les ventes de conserves de poissons en baisse en 2021
Les Marches
Les conserves de poissons marquent une baisse des ventes en 2021 en comparaison à 2020, année atypique, mais…
Pommes de terre bio : « Il est urgent de relancer la consommation !»
La baisse de consommation et les incertitudes sur les rendements amènent certains opérateurs à se…
L’inflation à plus de 4 % sur l’alimentaire en mai
Les Marches
Les données du mois de mai publiées par Iri comme celles de l'Insee confirment l’accélération de l’inflation…
Les fruits élaborés, entre succès en rayon et inquiétudes face à l’inflation
Confiture, compotes et autres fruits élaborés subissent eux aussi l’inflation et la flambée des coûts. Les…
Quels facteurs expliquent la baisse continue de la consommation de pommes de terre ?
Le cabinet AND a dressé pour le CNIPT les raisons pour lesquelles la baisse consommation de pommes de terre…
Richard Schouten, DPA : « La consommation de poires en Europe est sous pression depuis des années, mais peut-on voir un retournement de situation ? »
Le congrès de la poire Interpera, du 28 au 30 juin à Rotterdam (Pays-Bas) est coorganisé cette édition par…
Quel regard portent les Millénials sur les légumes, les fruits et la banane ?
A l’occasion du lancement de la campagne de communication Life is Better qui visent les 25-34 ans français et…
La zone projette d’être équipée de caméras pour analyser le comportement des consommateurs mais également d’autres technologies pour diffusion des supports visuels et des messages audio…
La zone expérimentale point de vente du CTIFL analyse l'acte d'achat en fruits et légumes
La zone expérimentale point de vente du CTIFL permet depuis un an d’analyser les comportements d’achat en…
Eric Birlouez, sociologue de l’agriculture et de l’alimentation
« 30 à 35 % des Français sont dans une dynamique de transition alimentaire », selon le sociologue Eric Birlouez
Selon Eric Birlouez, sociologue de l’agriculture et de l’alimentation,  les attentes des consommateurs…
Labels et spécialisation, facteurs de réassurance
Le consommateur a besoin de réassurance. Les différents labels et démarche qualité peuvent y contribuer, de…
Quelles sont les clés de réussite du rayon fruits et légumes, selon Olivier Dauvers ?
Lors de Medfel 2022, l’expert en grande consommation Olivier Dauvers a présenté les clés de la réussite du…
La pomme de terre bio souffre aussi
Les Marches
Prix élevés et déréférencements conduisent à une baisse des achats de pomme de terre bio.
Frutti et Veggi reviennent en seconde année pour donner le goût des fruits et légumes aux plus jeunes
Le programme « European Fraich’Force » développe des activités ludiques et pédagogiques pour les…
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