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portrait

Une femme dans des vignes
"Je vendange depuis que je marche à quatre pattes !"
Audrey Baldassin est vigneronne à Montpeyroux (Puy-de-Dôme) au domaine Les Chemins de l'Arkose où elle…
À 61 ans, Monique Ferret aspire à vivre une retraite paisible en compagnie de sa famille  et de ses nombreux amis.
Monique, une agricultrice dévouée et courageuse qui a bien mérité sa retraite
Après une vie professionnelle bien remplie dans l’agriculture et même ailleurs, à St Christophe/Dolaizon,…
Gilles Cibert, maire de St Julien Molhesabate et agriculteur "transitoire", est un fervent défenseur de l'agriculture.
"On est particulièrement injuste et dur avec les agriculteurs"
à Saint-Julien-Molhesabate, le maire Gilles Cibert défend bec et ongles l'agriculture, un métier qu'il a tout…
Les associés du Gaec de la Fontaine du Loup élèvent 550 brebis BMC sur 130 ha de SAU et ont un atelier  de volaille Ardévol de 400 m2.
"L'activité agricole est diversifiée et très riche humainement et physiquement"
A 42 ans, Véronique Roux a déjà vécu plusieurs vies professionnelles. Après une belle carrière dans le…
Installé depuis 1998 à Saint-Étienne-du-Valdonnez, cet éleveur bovin a vu dans les terres supplémentaires de Chapieu un moyen de conforter son exploitation laitière et de préparer une éventuelle transmission dans quelques années.
Thierry Paradis : un agriculteur heureux conforté dans son équilibre
Installé depuis 1998 à Saint-Étienne-du-Valdonnez, cet éleveur bovin a vu dans les terres…
Alexia avec l’une de ses vaches Prim’Holstein...
Alexia, une véritable passionnée de la race Prim’Holstein
Alexia Brusc, formatrice en zootechnie à l’Institut des Sciences de la Vie et de la Terre à Vals près-le-Puy…
Les 18 et 19 septembre se déroulera le concours départemental Aubrac à la halle d’Aumont-Aubrac. Une manifestation attendue par les éleveurs, et l’occasion de mettre en avant leurs élevages. Portrait de Jonathan Fayt : jeune installé et premier concours.
Jonathan Fayt : « c’est le travail que j’aime »
Les 18 et 19 septembre se déroulera le concours départemental Aubrac à la halle d’Aumont-Aubrac.…
Les 18 et 19 septembre se déroulera le concours départemental Aubrac à la halle d’Aumont-Aubrac. Une manifestation attendue par les éleveurs, et l’occasion de mettre en avant leurs élevages. Portrait de Jean-Louis Brunel : un ancien des concours qui a décidé d’y revenir.
Les Brunel : l’élevage en famille
Les 18 et 19 septembre se déroulera le concours départemental Aubrac à la halle d’Aumont-Aubrac.…
Ce sera la dernière saison pour Jean-Philippe Cassan qui troquera définitivement son costume de rugbyman contre celui d’agent immobilier
Jean-Philippe Cassan, trois costards en un pour un homme de principes et de devoir
Trois-quarts centre du Stade aurillacois, Jean-Philippe Cassan, 31 ans, est également sapeur-pompier…
Trophée Technilait : le Gaec du Soul arrive en tête pour la race Abondance
Le trophée qui devait avoir lieu en même temps que le concours des Miss laitières, récompense Daniel Turlan…
« Nous voulons travailler pour tous les agriculteurs »
À la suite de son élection à la tête de la FDSEA le 20 février, le Réveil Lozère part à la rencontre d’…
Le Gaec Boiral : conversion au bio en douceur
Un prix Talent au salon Tech&Bio 2019, une conversion bio en bonne voie et une commercialisation bio…
Damien Montanier et Isidore en pleine préparation.
Damien Montanier, premier concours au Malzieu
Jeune éleveur, Damien Montanier a la passion de ses bêtes. Le 29 septembre, il participe à son premier…
Des numéros de voltige à couper le souffle demandant une très grande maîtrise de l’équilibre et une très grande complicité avec l’animal.
« Vinvin », éleveur de bovins et voltigeur équin !
Sylvain Favier a 31 ans. Installé éleveur de charolais à Sorbier comme son père et son grand-père l’étaient.…
Bastien Rouchès avec la vache Élisabeth, une nouvelle voie et une nouvelle vie.
Éleveur-informaticien : Bastien Rouchès conjugue ses deux passions
Passionné d’informatique, Bastien Rouchès est informaticien. Il partage désormais ce métier avec celui d’…
Dix jours après le Sommet de l’élevage, Chloé et ont retrouvé les paisibles prairies de Haute-Loire.
Rencontre avec les égéries du Sommet de l’élevage
Fille et petite-fille d’éleveurs Salers, Chloé Terrasse se donne un à deux ans pour s’installer, dans l’idéal…
Jérémy Cathalan s’est installé après un an de parrainage.
S’installer après avoir été salarié, un atout
Après plusieurs années de salariat, Jérémy Cathalan s’est officiellement installé le 1er janvier 2019 à…
Dorian Boiral, co-responsable du Point accueil installation et Guillaume Calcat, âgé de 26 ans.
Une installation hors cadre familial réussie
Installé depuis 2015 à Prévenchères, Guillaume Calcat a rejoint le Gaec du Roure. Une installation hors…
Pascal Brenier possède aujourd'hui trois serres de cactées.
Les cactées pour passion
Pascal Brenier s'est lancé dans la production de cactées, en 1996, à Clérieux, dans la Drôme. Après un arrêt…
Florian Citerne a 21 ans
Il relance l’exploitation familiale... à 21 ans
Il y a parfois des jeunes qui forcent le respect. Florian Citerne est de ceux-là. L’éleveur de Bransat a…
Les associés porteurs de cette fourme que l'on peut acheter sur place, mais aussi dans plusieurs crèmeries et grandes surfaces.
Prof et éleveur : le quotidien de Jean-Jacques Sarraille
Jean-Jacques Sarraille, professeur de zootechnie au lycée agricole Louis-Mallet, est aussi éleveur, au Gaec…
Mikaël Hyvert, propriétaire depuis le 1er novembre 2017 du Domaine des Trouillères au Martres-de-Veyre, est le premier tahitien à cultiver le nectar de Dionysos sur les terres auvergnates.
« L’Auvergne a été une découverte étonnante »
Une mère finlandaise, un père français et une enfance sous le soleil de Tahiti, Mikaël Hyvert a fait…
Engagé en CDI, Hugues Blaschyk travaille via le groupement d’employeurs des Caussenards sur une dizaine d’exploitations.
« Plus tard, j’aimerais m’installer mais en attendant j’apprends auprès des exploitants »
Depuis un peu plus d’un an, Hugues Blaschyk travaille pour le groupement d’employeurs des Caussenards. Un bon…
La passion au bout du micro
Le Lozérien Robert Berthuit, propriétaire de la célèbre chienne Gribouille, est devenu l’emblématique…
Une passion pour les concours depuis des années
Installé sur la ferme familiale depuis 2009, sur la commune de Belvezet, Nicolas Toiron élève des Limousines…
Ingénieur en agroalimentaire de formation, chimiste, cuisinier, Sylvain Petit a quitté le monde de l'industrie agroalimentaire pour lancer une production de moutarde avec des graines de moutarde produites en Ardèche.
Sylvain Petit, un moutardier vinaigrier qui s'appuie sur le partenariat
Un parcours ponctué par plusieurs métiers, de la R & D et une méthode de production bien précise.…
Le choix du bio pour mieux valoriser le travail et gagner en sérénité
En Gaec à trois associés, la famille Malige, Françoise, Jean-Claude et leur fils Mathieu installé depuis 2012…
Émilie Moret, originaire de Creuse, alterne les cours théoriques à Tulles-Naves et les séances pratiques au Haras d’Aurillac (photo).
Palefrenier et dresseur : le pied à l’étrier pour Émilie Moret
Émilie Moret évolue sur différents ateliers aux haras d’Aurillac où elle apprend, par la voie de l’…
Guy Sahuc dans son atelier, au milieu de ses sabots de bois.
Sabotier de pères en fils
Comme son grand-père et son père, Guy Sahuc perpétue la tradition en fabriquant des sabots de bois sur la…
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