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Viti-Œnologie
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Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
Quels produits utiliser contre la sécheresse en viticulture ?
08 mai 2024
Vigne
Qu’ils agissent sur la plante pour les biostimulants, ou sur le sol pour les biochars, il existe des leviers…
Coutia, une variété résistante taillée pour l’appellation cognac
13 novembre 2023
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Coutia est une variété résistante au mildiou et à l’oïdium dont les vins sont destinés à la distillation pour…
Les mycorhizes Vici myco P + de Koppert à la rescousse de la vigne
11 novembre 2023
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Maintenant disponible en poudre mouillable, le biostimulant à base de champignons symbiotiques est utilisable…
Quand l’œnologie se lance à l’eau (de mer)
08 novembre 2023
Vigne
La mer avec son image de milieu naturel préservé, de fraîcheur et de mystère, inspire l’œnologie comme lieu…
De l’eau de mer pour réduire du cognac
08 novembre 2023
Vigne
Si certains plongent des bouteilles dans la mer, chez Cognac Bourgoin, la grande bleue apporte une influence…
Quels sont les bienfaits de la mer pour la vigne ?
08 novembre 2023
Vigne
Eau de mer, algues, coquilles d’huîtres ou encore bactéries des marais salants trouvent des applications dans…
L’eau salée, intéressante contre l’oïdium de la vigne en dernier recours
08 novembre 2023
Vigne
Le sel a une action fongicide et insecticide. Il est notamment employé en Bourgogne et Alsace contre l'oïdium…
Décuvage : un aspirateur à marc qui sécurise les vinificateurs
07 novembre 2023
Vigne
En partenariat avec MBO Vision, Cefinox développe un aspirateur à marc qui sera officiellement lancé au…
Matière organique : choisir en fonction du besoin de la vigne et non de la disponibilité
06 novembre 2023
Vigne
Il peut être tentant de sauter sur l’opportunité d’un gisement organique à proximité du domaine. Mais…
Le frass d'insectes, un engrais d’avenir pour la vigne
06 novembre 2023
Vigne
Trois jeunes et imposants acteurs français de l'élevage d'insectes sont en train de lancer des engrais…
Quelle place pour la valorisation des déchets dans la fertilisation de la vigne ?
06 novembre 2023
Vigne
Les boues de station d'épuration, composts d'ordures ménagères ou encore digestats de méthaniseur peuvent…
Le lombricompost fait office de compromis pour la fertilisation des vignes
06 novembre 2023
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Les produits obtenus en lombricompostage ont des propriétés bien particulières. Une partie profite très…
Fertilisation de la vigne : bien sourcer sa matière organique
06 novembre 2023
Vigne
Avec la raréfaction des fumiers et composts traditionnels, il peut être intéressant de se pencher sur de…
Seguin Moreau lance les copeaux Œnochips R228 pour vins rouges et blancs
31 octobre 2023
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Le tonnelier cognaçais Seguin Moreau enrichit sa gamme de copeaux Œnochips avec la référence R228, inspirée…
Agronomie : quels sont les indicateurs les plus pertinents en vigne ?
30 octobre 2023
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Il est parfois difficile de faire le tri dans la panoplie de tests et analyses agronomiques disponibles.…
Quel est l’impact des cires de surbouchage dans le vieillissement du vin ?
24 octobre 2023
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Les différences d’étanchéité à l’oxygène des cires de surbouchage varient d’un extrême à l’autre, selon leur…
Lutte contre la flavescence dorée de la vigne : rien ne remplace le Pyrévert en bio
23 octobre 2023
Vigne
Lors de ses travaux chez SudVinBio, Nicolas Constant a mené divers essais en vue de s’affranchir des…
Les pépiniéristes viticoles alertent sur l'impasse des plants bio
19 octobre 2023
Vigne
A l’occasion de son 20ème anniversaire, la Fédération française de la pépinière viticole, par le truchement…
Sol viticole : comment estimer le risque d’érosion et de ruissellement à l’aide du test Beerkan ?
18 octobre 2023
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Afin d’estimer la vitesse d’absorption de l’eau par son sol, le test Beerkan est bon indicateur, facile d’…
« Comment stabiliser tartriquement mon vin sans intrant et en respectant l’environnement ? »
17 octobre 2023
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Compte tenu de la future réglementation sur l’étiquetage des additifs dans les vins, quelle est la meilleure…
Estimez les lombrics des parcelles viticole lors d'un test bêche
16 octobre 2023
Vigne
Compter et identifier les vers de terre de votre parcelle viticole permet d'estimer une partie de l'activité…
S'oriente-t-on vers une interdiction des traitements viticoles par voie aérienne ?
15 octobre 2023
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Les traitements de la vigne par drone ou hélicoptère sont-ils en passe d'être interdits comme il se susurre…
On a goûté les premiers champagnes au voltis
14 octobre 2023
Vigne
Cela fait maintenant un an que le voltis a fait son entrée dans le cahier des charges de l’AOC champagne en…
La dureza, cépage ancestral rhodanien en pleine renaissance
13 octobre 2023
Vigne
La dureza permet d’élaborer des vins colorés et fruités. Cette variété fait son retour dans les vignes…
Parsec lance le suivi automatique pour la fermentation malolactique
10 octobre 2023
Vigne
La société Parsec vient de développer un système de suivi en direct de la fermentation malolactique, en…
Les innovations viticoles repérées à la foire Vini viti vici
09 octobre 2023
Vigne
Pour sa deuxième édition, la foire aux innovations tarnaise Vini viti vici a réuni plus de 50 entreprises sur…
Deux innovations pour la cave repérées à la foire Vini viti vici
08 octobre 2023
Vigne
Réunies dans le chai expérimental de l’IFV, les entreprises œnologiques n’étaient pas en reste lors de la…
HVE : les nouvelles règles en viticulture
05 octobre 2023
Vigne
Un nouveau référentiel de la certification Haute Valeur Environnementale ou HVE est entré en application le…
ZNT : quelles règles à respecter pour les traitements de vos vignes ?
03 octobre 2023
Vigne
Les Zones de Non Traitement (ZNT) sont des distances de sécurité à respecter lors des traitements…
Lavage des raisins et exopolymères bactériens diminuent les résidus de phyto dans les vins
03 octobre 2023
Vigne
L’IFV, Inter Rhône, l’université de Bourgogne et les laboratoires Dubernet ont testé différentes méthodes…
Alerte : un nouveau ravageur de la vigne débarque en Occitanie
02 octobre 2023
Vigne
Un nouvel insecte ravageur de la vigne, l'aleurode épineux du citronnier, a été repéré dans le Gard et l’…
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