En septembre, l’Inrae a lancé le projet européen Pro-Wild, dont l’objectif est d’étudier le potentiel des…
Végétal
Toute l'actualité dans la catégorie Végétal du groupe d'information Réussir.
Les Marches
L'Association végétarienne de France (AVF) dénonce l'attitude de l'UE qui s'engage pour le climat mais…
Fruits et Légumes
[Références mises à jour le 9 novembre 2021]
Alors qu’elles sont bourrées d’avantages, pourquoi les…
Les Marches
Afin de mieux suivre les évolutions des nouveaux régimes alimentaires excluant plus ou moins la viande,…
L’Institut technique de l'horticulture (Astredhor) est candidat au concours ITAINNOV 2022 dans la catégorie…
Patre
La végétation d’une prairie permanente ou temporaire est en perpétuelle évolution et nécessite l’attention…
Les Marches
Une étude récente se penche sur le consentement à payer du consommateur pour la viande et les substituts…
La remise des Trophées de l’alimentation végétale s’est déroulée le 21 octobre à Paris. Les organisateurs se…
Fruits et Légumes
La jeune start-up valorise le riz de Camargue dans ses yaourts et alternatives au lait végétales. Jean-…
Fruits et Légumes
Gr’In, l’infusion de café vert aux fruits, a fait part de ses ambitions sur le salon Natexpo.
Fruits et Légumes
La jeune entreprise était de retour à Natexpo, où elle exposait ses gammes, les avantages de la…
Les Marches
Ce changement de nom est accompagné d’une campagne de communication sur les bus parisiens, lillois et…
Les Nouveaux Fermiers, premier fabricant français d’alternatives végétales à la viande, s’appelle désormais…
Les Marches
Le chiffre d’affaires des ventes aux détail d’alternatives végétales aux États-Unis a bondi de 27…
Les Marches
Après l'approbation de son ingrédient clé par les autorités sanitaires européennes, le fabricant d'œufs…
Fruits et Légumes
Nouveau souffle pour la conserve, redécouverte par les consommateurs en temps de crise. Et elle est désormais…
Le grand public a jusqu'au 20 octobre pour voter en ligne pour son "produit végétal" préféré.
Les Marches
Lauréate de l’appel à projets FEAMP 2020 Blue Economy Window, la start-up a reçu une enveloppe de deux…
Fruits et Légumes
Le producteur familial se diversifie avec cette marque propre, référencée au rayon IVe gamme et fraîche…
Fruits et Légumes
Du pavillon français aux entreprises sud-américaines, on retrouvait sur le salon désormais international…
Les Marches
Le groupe suisse renforce ses gammes de produits végétaux avec de nouvelle alternatives aux oeufs et aux…
Caroline Meeus, chef de produit pour la gamme Pâquerette & Compagnie, boissons mixant lait et alternative…
Fruits et Légumes
Bonduelle a précisé sa raison d’être d’entreprise, encore davantage tournée vers l’alimentation végétale.…
Fruits et Légumes
Bonduelle a précisé sa raison d’être d’entreprise, encore davantage tournée vers l’alimentation végétale.…
Les Marches
Les ventes de substitut de viande dans la restauration peinent à retrouver leurs niveaux d’avant Covid aux…
Les Marches
La start-up espagnole vient de lancer ses toutes premières alternatives végétales au porc lors d'un évènement…
