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Végétal

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Toute l'actualité dans la catégorie Végétal du groupe d'information Réussir.
Malgré la crise Covid, le marché du bio dépasse les 13 Md€ en 2020
Fruits et Légumes
L’Agence Bio a présenté les derniers chiffres du bio, marché et production, le 9 juillet. Elle revendique un…
Haché végétal
Parution d’une étude sur les différences nutritionnelles entre la viande de bœuf et des substituts végétaux en apparence équivalents
Le 5 juillet, le site du magazine Nature a publié une étude de la Duke University à Durham aux Etats-Unis…
Après les légumes, Cultiv lance une gamme de cosmétiques à base de céréales bio et françaises
Fruits et Légumes
La marque de cosmétiques d’InVivo lancera en septembre Epanouit, à base de céréales. Pas de quoi faire un…
Noix de cajou : l’Afrique passe à côté du bénéfice d’un marché mondial en développement
Fruits et Légumes
Pour en tirer un meilleur prix sur les marchés internationaux, l’Afrique doit transformer elle-même ses noix…
GoPeasy, la boisson végétale sucrée par les écarts de tri de pommes et de poires
Fruits et Légumes
Le néerlandais Fooditive Group lance GoPeasy, une boisson à base de pois, pour remplacer le lait. Trois…
Fruits et légumes vs viande : manger sain, c’est durable ?
Fruits et Légumes
Un webinaire de l’Institut for a Positive Food et de Planet Food Santé a débattu de la pertinence d’une…
L’Onav se lance pour accompagner la végétalisation de l’alimentation
Les Marches
L’Observatoire national de l’alimentation végétale (Onav) se propose en source d’informations privilégié sur…
Partagé, gagnant, dilué, business… Quel bio pour 2025 ?
Fruits et Légumes
Aux Bio N’Days, le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes a présenté les quatre scénarios possibles pour le bio à l…
Amandera lève 1 M€ et se lance dans les noisettes
Fruits et Légumes
Actualités riches pour Amandera, la société de l’économie sociale et solidaire spécialisée dans le…
Fruits d’été : l’aval de la filière adapte son approvisionnement
Fruits et Légumes
Le marché des premiers fruits à noyau, frappés par le gel d’avril, est approvisionné au prix d’une forte…
Des trophées pour les professionnels de l’alimentation végétale
Fruits et Légumes
Les Trophées de l’alimentation végétale sont officiellement lancés. Ce prix, qui s’adresse aux professionnels…
Dynamique, NOUS anti-gaspi enchaîne les projets et les ouvertures de magasins
Fruits et Légumes
Spécialisé dans la revalorisation de produits qui seraient jetés sinon, le jeune réseau vient de lancer une…
UniLaSalle et Gaïago créent une chaire sur les « Biomécanismes pour la vie du sol et la nutriprotection des plantes »
Le 10 juin, Gaïago et Unilasalle ont signé un partenariat pour la création d’une chaire dont les projets de…
NOUS anti-gaspi lancent un jus d’orange sans résidus de pesticides sous sa nouvelle MDD
Fruits et Légumes
La marque de distributeur NOUS incarne les valeurs de ce jeune réseau d’épiceries anti-gaspi. Charles…
Protéines végétales : les producteurs de l’Ouest présentent leur offre de légumineuses locales
Fruits et Légumes
Dans le Morbihan, une centaine d’acheteurs professionnels ont participé à la première rencontre clients-…
Offre et demande : la juste équation du bio ?
Fruits et Légumes
Alors que les politiques publiques poussent à plus de bio en production, les consommateurs suivront-ils…
Être bio seul ne suffit plus
Fruits et Légumes
Le “bio augmenté’, le “bio +”… Derrière ces nouvelles expressions, une réalité : aujourd’hui, être bio…
Carrefour détaille sa stratégie et ses ambitions bio pour ses différents circuits de distribution
Fruits et Légumes
Benoît Soury (directeur Marché Bio Groupe Carrefour et ex La Vie Claire) était l’invité des débats des Bio N’…
[Etude Nielsen] « Le marché du végétal semble avoir encore du potentiel »
Fruits et Légumes
Lors de la première journée du CFIA, le 9 juin, Isabelle Kaiffer de Nielsen a fait un point sur les grandes…
Le sucrier Tereos s’oriente vers la valorisation de la ressource végétale
Les Marches
La nouvelle gouvernance du groupe coopératif Tereos entreprend de se départir d’une stratégie du volume pour…
Durablité et “vegourmet”, deux opportunités que la filière européenne des Fruits et Légumes doit saisir
Fruits et Légumes
Freshfel Europe a fêté ses 20 ans le 4 juin, lors de son événement annuel 2021. L’occasion de revenir sur son…
Demain La Terre veut amplifier sa visibilité auprès du grand public
Fruits et Légumes
L’association, riche de projets et de nouveaux adhérents, prévoit d’étoffer encore davantage sa gamme et met…
LSDH : création de l’Atelier INOVé, une unité d’extraction de jus à base de grains
La Depeche
Le groupe familial, en partenariat avec Sofiprotéol, compte construire une usine dédiée à la production de…
Salon : l’innovation post-covid s’invite au CFIA 2021
Fruits et Légumes
Le salon breton spécialisé en équipement revient en présentiel. Nouveaux matériels, nouveaux produits,…
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