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02 janvier 2025
Attribuer une lettre initiale aux prénoms chaque année permet de savoir facilement l’âge d’un animal,…
La Retournade, le conflit entre un berger et un magnat du bois
03 mars 2024
Une rivalité entre un éleveur de moutons et un propriétaire forestier mis en scène dans ce roman de Jean-Paul…
Un agneau tout doux
03 mars 2024
Pastilla au fromage de brebis et à la menthe
02 mars 2024
Rodolphe Lepoureau, directeur d’un abattoir spécialisé en ovin
22 février 2024
À Thouars, dans les Deux-Sèvres, l’abattoir spécialisé Sovileg met en lumière la qualité des agneaux de la…
« J’ai concrétisé ma passion pour la génétique et la Suffolk sur la ferme de mon enfance »
21 février 2024
Baptiste Soulat, 27 ans, s’est installé sur l’exploitation bovine de son père en Haute-Vienne, créant du…
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20 février 2024
Après avoir été bergers durant cinq ans, Juliette Martorell et François Oriol pratiquent depuis deux ans le…
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02 février 2024
En Martinique, la production de fourrages riches en protéines permet de limiter l’importation de coûteux…
Bruno Msika, fondateur de Cardère, éditeur spécialisé dans le pastoralisme
29 janvier 2024
Cardère est connue dans le monde du pastoralisme car il s’agit d’une maison d’édition spécialisée sur…
Paysômes
28 janvier 2024
"Je travaille dans un groupement d’employeurs ovin lait et cela me plaît !"
16 janvier 2024
Non issue du milieu de l’élevage, la vie a conduit Noémie Lequeux, 23 ans, en Aveyron où elle a découvert la…
Cervantès pour les chèvres, Marx pour les brebis
07 janvier 2024
Pablo Santiago Chiquero signe son premier roman à la fois drôle et tendre. Il rappelle, à travers l’histoire…
Le Montagne des Pyrénées
02 janvier 2024
Mathieu Mauriès, docteur en zootechnie et éleveur ovin, bovin et caprin signe la deuxième édition du Montagne…
Épaule d’agneau à la vapeur, sauce estragon
31 décembre 2023
Ris d’agneau laqué aux figues, risotto de coquillettes
31 décembre 2023
« J’arrive à vivre avec mes 250 brebis, élevées en plein air intégral »
28 décembre 2023
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24 décembre 2023
Publiés en novembre dernier, les actes du colloque de l’association française de pastoralisme (AFP) sont…
Un Brexit mouvementé pour les éleveurs ovins pastoraux anglais
22 décembre 2023
Le Brexit restreint le pâturage des ovins, bovins et poneys sur les parcours anglais, notamment sur ceux du…
Rando-fromage en France
21 décembre 2023
Petits moutons fondants
20 décembre 2023
Le Grand Livre des fromages
17 décembre 2023
En 240 pages, Le Grand Livre des fromages retrace l’histoire et la spécificité de ses produits laitiers qui…
2024, année des noms en "V" : des idées amusantes pour vos chiens, béliers et brebis préférées
13 décembre 2023
Attribuer une lettre initiale aux prénoms chaque année permet de savoir facilement l’âge d’un animal,…
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09 décembre 2023
Sur le campus de Mirecourt, niché au cœur des Vosges, Catherine Falcoz et Ingrid Voinson dirigent une…
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05 décembre 2023
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Un voyage en hiver
26 novembre 2023
Un voyage en hiver a reçu le grand prix du jury du festival pastoralisme et grands espaces.
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18 novembre 2023
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12 novembre 2023
Recettes de viandes d'un partisan boucher est un trésor pour tous les amoureux de la viande et de la cuisine.
L’Équilibriste
05 novembre 2023
L'équilibriste, Cet ouvrage par Patrick Georget est bien plus qu’un simple livre de photographies.
Le maire, la montagne et les hommes
29 octobre 2023
"J’ai fait de toutes mes contraintes, un système d’élevage ovin à mon image"
26 octobre 2023
Clémence Sutra, 33 ans, représente la quatrième génération de femmes à s’installer sur la petite exploitation…
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