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Zapping

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Toute l'actualité dans la catégorie Zapping du groupe d'information Réussir.
Petits moutons fondants
Petits moutons fondants
Le Grand Livre des fromages
Le Grand Livre des fromages
En 240 pages, Le Grand Livre des fromages retrace l’histoire et la spécificité de ses produits laitiers qui…
2024, année des noms en "V" : des idées amusantes pour vos chiens, béliers et brebis préférées
 Attribuer une lettre initiale aux prénoms chaque année permet de savoir facilement l’âge d’un animal,…
Le matin est consacré aux cours théoriques. Ce jour-là, Catherine enseigne les grands chiffres de la filière ovine française.
Une journée avec une classe en certificat de spécialisation Ovin
Sur le campus de Mirecourt, niché au cœur des Vosges, Catherine Falcoz et Ingrid Voinson dirigent une…
Balade en fromagerie
Balade en fromagerie
Chaque page de ce délicieux livre se déguste avec les yeux. Empli d’humour et de poésie, c’est une mine d’…
Un voyage en hiver
Un  voyage en hiver a reçu le grand prix du jury du festival pastoralisme et grands espaces.
Un jour avec Frédéric Pavageau, responsable de secteur de La Buvette
Depuis sept ans, Frédéric Pavageau part à la rencontre des éleveurs et magasins des huit départements qu’il…
Recettes de viandes d’un partisan boucher
Recettes de viandes d'un partisan boucher est un trésor pour tous les amoureux de la viande et de la cuisine.
L’Équilibriste
L'équilibriste, Cet ouvrage par Patrick Georget est bien plus qu’un simple livre de photographies.
Clémence Sutra, 33 ans, s'est installée sur la ferme familiale avec un système économe en plein air intégral.
"J’ai fait de toutes mes contraintes, un système d’élevage ovin à mon image"
Clémence Sutra, 33 ans, représente la quatrième génération de femmes à s’installer sur la petite exploitation…
Ninon, sacré mouton !
Ninon, sacré mouton !
Le cheptel ovin espagnol s'élève à 14 millions de têtes et 1,5 million est exporté chaque année en vif.
Sécheresse, inflation, maladies : l'élevage ovin espagnol en crise
Devenu le premier producteur européen de viande ovine post-Brexit, et avec une position mondiale importante…
Métamorphoses de la laine
Métamorphoses de la laine
"La Métamorphoses de la laine" est empli de poésie et propose de partir à la recherche de l’origine de la…
L’Alpe
L’Alpe
Un grand nombre d'éleveurs considèrent l'entretien du paysage comme un service à part entière.
Les services rendus par l’élevage ovin allemand
La diversité des fermes ovines en Allemagne soutient et protège efficacement le patrimoine immatériel de l’…
Florette Richard a grandi en Vendée, en zone de plaine, dans l’exploitation familiale en production ovine.
« Je pars en estive avant de m’installer »
Florette Richard a grandi en Vendée, en zone de plaine, dans l’exploitation familiale en production…
G-Heat, le textile rafraîchissant
G-Heat, le textile rafraîchissant
G-Heat propose une gamme de vêtements adaptés aux fortes chaleurs ainsi qu’aux températures très basses.
Joanes Lerdou, affineur de fromages
Joanes Lerdou, affineur de fromages
Le saloir Balaka, à Esquiule dans les Pyrénées-Atlantiques, affine 80 tonnes de fromages : les siens et…
Raphaël et Léa Dubuis, accompagnés d'un de leurs trois enfants : « Notre métier nous passionne mais il est primordial de faire passer sa vie familiale en priorité ».
Sans céréales ni traitements, les brebis en biodynamie
Léa et Raphaël Dubuis ont fait le pari de reprendre une ferme au cœur du Bugey, dans l’Ain. Ils mènent leur…
Camping-car dans un champ, accueil à la ferme.
France Passion met en lien les camping-caristes et éleveurs
Le tourisme vert a le vent en poupe depuis quelques années, porté par l’attrait des vacanciers pour le monde…
Lucas Perrin en compagnie de Max et Tom, ses chiens de berger.
« J’apprendrai toute ma vie sur la production ovine »
Lucas Perrin, hors cadre familial et désintéressé de la filière générale, a fait le pari de s’orienter vers…
Les moutons sont la plupart du temps livrés à eux-mêmes en Patagonie. Ce n'est qu'à l'occasion de la señalada qu'ils sont regroupés pour être comptés, traités, ...
Huit éleveurs ovins provençaux en Patagonie australe : à la découverte des estancias du bout du monde
Huit éleveurs ovins de Provence, avides de découvrir d’autres systèmes extensifs à travers le monde, ont…
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