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Cotations
Mangue
Grossiste, Kent, Sénégal, bateau
2,40 €/kg
=
Rungis, le 22/07
Nectarine
Grossiste, chair blanche, France, cat. I, A
3,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 22/07
Fraise
Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g
7,00 €/kg
-1,60
Rungis, le 22/07
Haricot vert
Grossiste, vert, France, cat. I, ramassé machine, fin
2,60 €/kg
-0,30
Rungis, le 22/07
Artichaut
Expédition, Cardinal, Bretagne, cat. I, colis de 15
15,50 €/15 pièces
=
Bassin Bretagne, le 22/07
volailles
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Œuf
6,42 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/07, brun, Production, cage, 45-50 g
+0,04
Vache
7,40 €/kg
Rungis, le 22/07, de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, E
=
Pêche
1,90 €/kg
Bassin Roussillon, le 22/07, Expédition, chair jaune, qualité supérieure, Roussillon, cat. I, A, plateau 1 rg
=
Tourteaux de soja
875,00 - 950,00 €/tonne
Marché français, le 17/07, éch. juil., récolte 2023, Rendu, Selon région, 44%, bio, toutes origines
Persil
1,54 €/kg
50 - Barfleur, le 19/07, Production, frisé, Manche, colis 5 kg
-0,82
Mozzarella
4 225,00 $/tonne
Monde, le 16/07, Expédition
-35,00
Merlu
10,50 €/kg
Rungis, le 20/07, Grossiste, (filet), import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
752,00
Marché mondial, le 19/07,
+3,00
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