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volailles

Évolution de la collecte laitière française
Pression baissière sur la poudre, le prix du beurre résiste
Les prix des produits laitiers industriels restent sous pression sur le marché européen, la France résiste…
Viande artificielle : un projet de loi italien voudrait l'interdire
La viande, le poisson ou le lait issus de culture cellulaire pourraient être interdits en Italie du fait d’…
Energie : Agro’Novae a pris trois mesures phares pour limiter ses coûts
Face à des coûts énergétiques qui flambent, la société Agro’Novae a mis en œuvre un certain nombre de mesures…
cacao
Bio : où en est le cacao ?
La production mondiale de cacao biologique reste une production de niche.
Prix du lait : Savencia et Sunlait espèrent un accord avant septembre
Lait
En procédure judiciaire, Savencia et l'association d'OP Sunlait voudraient conclure un nouvel accord-cadre d'…
La sobriété au cœur du plan Eau présenté le 30 mars par Emmanuel Macron
Portail Reussir
Ce jeudi 30 mars, c’est au bord du lac de Serre-Ponçon symbole de la sécheresse de l’été 2022 que le…
Bien-être des veaux en élevage : l’Efsa livre son avis scientifique
L’autorité sanitaire européenne a publié son avis scientifique sur les conditions d’élevage des jeunes veaux.
Stocks pommes/poires : moins de volumes à fin février 2023
Fruits et Légumes
Les stocks sont orientés à la baisse aussi bien pour la pomme que la poire. La campagne d'exportations de…
Les œufs bio et de plein air pas assez rémunérés en Pays-de-la-Loire
Les producteurs d’œufs représentés par la FRSEA des Pays-de-la-Loire demandent une meilleure répartition des…
De la viande de mammouth reconstituée par une société australienne
La société Vow a cultivé de la viande de mammouth en laboratoire et en a présenté une boulette géante au…
Pourquoi et comment écomiam prépare des "gamelles gourmandes"
Les magasins de surgelés écomiam se mettent à commercialiser, non pas des plats cuisinés individuels, mais…
Produits tripiers : à qui Interbev destine sa nouvelle campagne de communication ?
Avec leur nouveau slogan « Osez cuisiner raisonné », les produits tripiers bénéficient d’une…
Le prix du poulet ferme sur le marché mondial, sauf au Brésil
Le prix du poulet ferme sur le marché mondial, sauf au Brésil
Le cours du poulet de chair progresse dans l’Union européenne et aux Etats-Unis mais affiche un léger repli…
Un début d’année compliqué pour la filière ovine irlandaise
Patre
Le cours du Hoggets remonte ces dernières semaines, mais reste inférieur aux niveaux des deux dernières…
Quels sont les chiffres de la certification HVE ?
Portail Reussir
Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire vient dé dévoiler les derniers chiffres de la…
boucherie gréce
Viande bovine : quelle concurrence pour la France à l’export ?
L’Italie, l’Allemagne, la Grèce sont des partenaires privilégiés de la France pour les exportations de viande…
oeufs achetés par les ménages
Les œufs plein air restent plébiscités par les ménages
  Bilan de la consommation d'oeufs par les ménages selon Kantar et marché et prix des œufs au 28 mars
Une certification pour de la viande bio produite sans céréales
Bovins Viande
Une association d’éleveurs bio travaillant 100 % à l’herbe propose une démarche de certification et une…
Qui est Nicolas Calo, le futur directeur général de l'Ania ?
A compter de mai 2023, Nicolas Calo sera directeur général de l'Ania. Il succède à Mickaël Nogal parti en…
Affichage environnemental : un simulateur mis en ligne pour tester la méthode de calcul
Berangère Couillard, secrétaire d’Etat à la transition écologique, a présenté le 27 mars le projet de méthode…
Nestlé lâche ses préparations de protéines végétales au Royaume-Uni et en Irlande
La presse spécialisée britannique se fait l’écho de l’annonce de Nestlé de ne plus distribuer Garden Gourmet…
Les nitrosamines : un problème de santé publique selon l’Efsa
L’Efsa a finalisé son avis négatif sur les molécules de nitrosamines se formant dans de nombreux aliments.
Bière - Pourquoi Malteries Soufflet souhaite acquérir United Malt Group ?
La Depeche
Après avoir acheté Malterie du Château début 2023, Malteries Soufflet s'intéresse au quatrième producteur de…
Nitrites : l’État dévoile un plan d’action pour diminuer leur teneur dans les charcuteries
Les ministères de la santé et de l’agriculture ont appelé les industriels charcutiers à diminuer les teneurs…
Les ETI, oubliées du Pacte de solidarité commerciale, selon l’Adepale
L’association défendant les PME et ETI de l’agroalimentaire salue l’effet positif du Pacte de solidarité…
La hausse des prix du porc est difficile à répercuter pour les grossistes
La hausse des prix du porc est difficile à répercuter pour les grossistes
À Rungis, les grossistes ne répercutent que partiellement la hausse du prix du porc à Plérin.
En Chine, l’aquaculture gagne du terrain   
La production aquacole se consolide en Chine. Du côté du commerce, les importations progressent et les…
 poulet bondissant en plein champ avec des vaches
Pourquoi les publicités pour la viande pourraient être moins drôles ?
Le Jury de déontologie publicitaire reconnait qu’une publicité pour la Crispy Box de KFC, qui met en scène un…
« Le temps du cidre est arrivé ! »
Portail Reussir
A Cidrexpo, à Caen, toute la grande famille des produits de la pomme, cidre ; calvados, pommeau, poiré…
Groupe Aoste : en quoi la saucisse traditionnelle courbée Cochonou monte en gamme ?
Le groupe Aoste a mis en place une expérimentation sur sa saucisse traditionnelle courbée Cochonou qui passe…
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