Aller au contenu principal

Siqo : « aider les filières à aller chercher plus de valeur ajoutée »

Henri Baladier, président de la Fédération des labels Rouge, IG, STG (Fedelis).
© © D. C.
Les Marchés Hebdo : L’observatoire économique des Siqo en cours de construction est-il très attendu par les organismes de défense et de gestion ?

Henri Baladier : Je pense que la plupart des organismes de défense et de gestion et même moi, qui suis membre de l’Inao, n’étions pas au courant de la convention entre FranceAgriMer, l’Inao, le ministère, l’Inra et l’Agence bio pour créer cet observatoire. Je sais en revanche que Jean-Louis Piton, nouveau président du conseil permanent de l’Inao, avait conduit des réflexions sur l’économie et les effets des Siqo. Par ailleurs, Fedelis a demandé des moyens pour analyser et renforcer la capacité des Siqo à générer de la valeur ajoutée tout en répondant aux enjeux de société et environnementaux. L’observatoire donnera les moyens d’évaluer économiquement les Siqo. Il faudra aller plus loin, aider les filières à aller chercher plus de valeur ajoutée et en faire mieux profiter les producteurs.

LMH : En dehors de cette surprise, l’influence de cet observatoire sera-t-elle positive sur les Siqo ?

H. B. : Les ODG comme l’administration ont besoin de faire le point. J’ai un peu peur que l’on demande aux ODG de fournir des informations précises dont elles ne disposent pas forcément. On pourra constater qu’il y a bien un apport de plus-value dans la plupart des cas. Je suis moins sûr que l’observatoire influencera la création de nouveaux Siqo.

Les plus lus

vache charolaise dans un pré
La vache lait O dépasse les 5 €/kg, les prix des jeunes bovins se calment

Les prix des bovins ont gagné 14,5 % en un an, et la hausse pourrait bien continuer, car si les prix des JB semblent marquer…

LES ÉTATS-UNIS PREMIER EXPORTATEUR AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE, infographie parue dans Les Marchés Mag de juin 2023
États-Unis : ce qu'il faut savoir du premier exportateur agricole et agroalimentaire en une infographie

Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont les productions…

image d'un rayon oeuf vide
Flambée des prix des œufs en France, est-ce la faute des États-Unis ?

Alors que la pénurie d’œufs aux États-Unis et les prix exorbitants des œufs à New York ont défrayés la chronique, la hausse…

agneaux et brebis en bergerie
Les prix des agneaux de nouveau au-dessus de 10 €/kg, des records probables pour Pâques

Les prix des agneaux progressent de nouveau, à un mois de Pâques, temps fort de consommation de la viande ovine, qui résiste…

des poules oranges
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 28 mars 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Graines de soja dans des mains
Risques liés aux isoflavones : pourquoi l’Anses recommande d’éviter les aliments à base de soja en restauration collective

L’Anses recommande ce 23 mars de ne pas servir d’aliments à base de soja en restauration collective pour éviter une…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio