Le marché du porc en Russie est proche de la saturation, indique le président du Siberian Agrarian Group, selon Interfax. La production de porc a augmenté de 10% et l’évolution est la même pour la demande qui a progressé de 8%. Les prix du porc auraient reculé de 8% en 2016 avec 170 RUB/kg (2,8€ environ).
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
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