ProNatura étend son maillage dans le Sud-Ouest
Sur le marché d’intérêt national Toulouse Métropole, difficile de rater l’enseigne. Depuis le mois de janvier, ProNatura est installé en bonne place sur un carreau de 1 200 m2. « En six mois, 700 tonnes de marchandises sont déjà passées par ici », indique Karon Cliquot, responsable de ce nouveau site occitan. Spécialisé dans la distribution de fruits et légumes estampillés agriculture biologique, l’entreprise de Cavaillon, dans le Vaucluse, va s’appuyer sur cette base logistique pour étendre son activité dans le quart sud-ouest de la France.
Après s’être implanté sur le Min de Rungis en 2014, puis renforcé à Nantes, en Loire-Atlantique, et Reichstett, en Alsace, la création de cette septième station de collecte, d’agréage et distribution s’inscrit dans le développement de son maillage territorial. « Depuis trois ans, nous voulons nous implanter dans les principaux bassins de l’Hexagone », détaille Laurence Dejante, directrice commerciale de ProNatura.
Un fort potentiel de développement
Le but ? Multiplier et renforcer les partenariats avec les producteurs. « Chaque implantation est un moyen de leur proposer plus de services, de nouer une relation plus forte avec eux. Nous cherchons à établir des campagnes de collecte précises, travailler avec eux sur la planification de leur production, avec l’assurance de volumes et de variétés de produits précis », détaille la dirigeante. « Globalement, nos approvisionnements proviennent plutôt de la Provence – à hauteur d’environ 30 % – où nous sommes présent depuis le début, vient ensuite la Bretagne », chiffre Laurence Dejante. « Il y a beaucoup plus d’arboricultures que de maraîchages dans le Sud-Ouest, analyse Koran Cliquot, ce sont des cultures moins faciles à planifier. »
De leur côté, de plus en plus de producteurs bios de cette région se tournent vers les circuits courts de distribution. Le rôle d’un intermédiaire doit donc se justifier. « Nous leur proposons de construire une relation durable pour qu’ils y trouvent leur intérêt, en prenant par exemple en compte les effets climatiques sur leur production », affirme le responsable. Pour l’instant, « 70 % de ce que nous proposons à Toulouse proviennent de nos autres plateformes », selon Koran Cliquot. L’entreprise a donc pour objectif est de rééquilibrer ce chiffre.
ProNatura accompagne ainsi de nombreuses conversions vers l’agriculture biologique. Et il y a du potentiel : « la grande région Sud-Ouest est un important pôle de développement […] avec près de 7 000 hectares en production bio ou en conversion », indique l’entreprise.
130 nouveaux clients depuis janvier
En aval, ses équipes élargissent ses débouchés : « nous comptons 130 nouveaux clients sur la région de Toulouse depuis le mois de janvier ». Avec plusieurs atouts, comme une traçabilité très pointue. « Nous pouvons dire en temps réel de quel producteur vient le produit, y compris la parcelle, avec une parfaite régularité des approvisionnements », souligne Koran Cliquot. Sur son site toulousain, ProNatura propose quotidiennement 300 références de saison.
Trente ans cette année
C’est en 1987 que ProNatura a été fondé pour développer les filières de fruits et légumes bios. La société compte actuellement 180 collaborateurs, travaille avec près de 1 500 maraîchers et arboriculteurs, et collecte chaque année 70 000 t de produits, dont 29 000 t en France. Au cours des années 2000, l’entreprise s’est installée également à l’étranger, en Europe (Italie et Espagne) mais aussi à travers le monde, comme au Maroc, au Togo ou encore au Burkina Faso. Son implantation en République dominicaine lui permet ainsi d’assurer que « 100 % des bananes importées respectent le cahier des charges bio français et européen ».
