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Réussir Cotations
Tomate
Grossiste, ronde, Maroc, 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg
2,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 22/01 , FranceAgriMer - RNM
Barbue
Grossiste, 2-3 kg, France
26,50 €/kg
=
Rungis, le 22/01 , FranceAgriMer - RNM
Grenadier
Grossiste, (filet), moyen, France
19,00 €/kg
=
Rungis, le 22/01 , FranceAgriMer - RNM
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (pan), France, O
5,30 €/kg
=
Rungis, le 22/01 , FranceAgriMer - RNM
Kiwi
Grossiste, Hayward, France, cat. I, 125-135 g, (23), plateau 1 rg
13,00 €/plateau
=
Min de Lyon, le 22/01 , FranceAgriMer - RNM
Production
Poulet bio : « La situation s’est stabilisée »
07 janvier 2025
En poulet bio, l’offre se maintient après les fortes pertes des années précédentes. En poule pondeuse, les…
Description
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Production
du groupe d'information Réussir.
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Foie gras de canard
35,00 €/kg
Rungis, le 17/01, Grossiste, France, standard , FranceAgriMer - RNM
-1,00
Veau
520,00 €/tête
69 - Saint-Laurent-de-Chamousset, le 20/01, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, R , FMBV
-10,00
Fraise
6,50 €/kg
66 - Saint-Charles, le 22/01, Frontière, Espagne, cat. I, plateau 1 kg , FranceAgriMer - RNM
+1,80
Blé tendre de force
308,00 - 318,00 €/tonne
Bologne, le 16/01, Franco, Bologne, Wagon, 79/80 kg/hl, 14% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/01, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Butter Index
7 434,00 €/tonne
Europe, le 22/01, , European Energy Exchange AG
+21,00
Turbot
23,00 €/kg
Rungis, le 22/01, Grossiste, sauvage, 1-2 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
1 284,00
Marché mondial, le 21/01, , Lloyds' List
-43,00
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