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Production

Toute l'actualité dans la catégorie Production du groupe d'information Réussir.
En 2020, La Mie câline a connu une chute de 17 % de son chiffre d'affaires, mais retrouvera en 2021 des revenus similaires à 2019.
La Mie câline dévoile son plan pour 2025
Le réseau de terminal de cuisson a dévoilé ses travaux RSE de ces dernières années grâce auxquels l'…
[Graph] Sucre : hausse modérée de la production mondiale
L’USDA a corrigé à la baisse ses prévisions de production mondiale de sucre. A 181.1 millions de tonnes, la…
Le lait de chèvre bio doit être revalorisé
Plusieurs fédérations d'éleveurs demandent la revalorisation du prix de lait de chèvre en agriculture…
Orange : la production européenne devrait reculer mais la consommation se tient
La production européenne d'oranges devrait reculer alors que la consommation restera à un niveau élevé. L'…
Pommes : des disponibilités larges dans l’UE
Selon la Commission européenne, la production de pommes dans l'UE devrait progresser. La demande restera…
Cargill investit 100 M$ dans son usine ivoirienne de transformation de cacao
Afin de répondre à la demande mondiale croissante, Cargill a investi 100 millions de dollars pour étendre les…
[Graph] Toutes les productions animales progressent en Chine
Cette année, les productions de viande blanches et rouge ont progressé en Chine. Le rétablissement de la…
Valorisation type d'une carcasse de jeunes bovins viande.
Le jeune bovin peine à s’adapter au marché français
La moitié des tonnages de jeunes bovins abattus en France est destinée à l’exportation, un marché très…
Pomme et poire : hausse de la production chinoise
La Chine est le premier producteur mondial de pommes et poires, mais des opportunités existent pour les…
Petits pélagiques : tensions sur les captures
Les débarquements de maquereau, hareng, anchois et merlan bleu devraient reculer en 2021 par rapport à 2020…
Viande rouge : production et échanges en baisse au Royaume-Uni
Le Brexit et la crise sanitaire se conjuguent pour ralentir les marchés bovins et ovins britanniques.
Chevreau : moins de stocks mais des charges élevées
Malgré un marché plus dégagé et le redressement des ventes à l’export, la filière viande de chevreau doit…
Lapin : des coûts de production très élevés
La cotation du lapin vif a passé l'année à des niveaux records. Elle est indexée sur le coût de l'aliment.
Perspectives de production en carotte, poireau et endive
Les récoltes de carottes et endives devraient progresser sur la campagne 2021/22, tandis que celle de poireau…
Gros bovins : baisse de la production européenne
Les dernières données européennes montrent un recul de la production de viande bovine dans l'UE 27.
L'Anifelt dresse un bilan sur la production de cerises, tomates et pruneaux
L'Anifelt présente un premier bilan d'une année problématique pour les filières cerise, tomate et pruneau qui…
Le veau de boucherie résiste dans la tempête
Le veau de boucherie résiste dans la tempête
La filière veau de boucherie a fait preuve de résilience pendant la pandémie et la fermeture de la RHD. Elle…
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