Présence d’allergène : important rappel de produits à base de viande aux Etats-Unis

Publié le 16 juin 2017 - Par Rédaction Réussir

Neuf transformateurs de viande ont dû rappelé plus de 1 500 tonnes de produits à base de viande en raison de la présence d’allergènes non déclarés. Il s’agit notamment de Tyson et de Conagra Brands. En cause : la panure utilisée par leur fournisseur contenait potentiellement du lait non déclaré, rapporte GlobalMeatnews.

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Œuf
14,95 €/100 pièces
France, le 19/12, brun, Rendu, TG (plus de 73 g) , Les Marchés
=
Porc
3,73 €/kg
Rungis, le 18/12, Grossiste, France, (poitrine), sans hachage n° 1 , FranceAgriMer - RNM
+0,02
Pomme
2,10 €/kg
Min de Nantes, le 19/12, Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Maïs
204,50 €/tonne
Marché français, le 18/12, éch. avr.-juin, récolte 2024, Rendu, Pontivy/Guingamp , La Dépêche - Le Petit Meunier
Basilic
15,50 €/8 pièces
Min de Marseille, le 19/12, Grossiste, France, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
4 365,00 €/tonne
Allemagne, le 18/12, 26 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
-0,57 %
Daurade
9,80 €/kg
Rungis, le 19/12, Grossiste, Royale, aquaculture, 800-1000 g, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
1 237,00
Marché mondial, le 18/12, , Lloyds' List
-71,00

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