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Œufs

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Toute l'actualité dans la catégorie Œufs du groupe d'information Réussir.
Œufs : un marché européen hyper nerveux
Marché français et européen et prix des œufs au 18 mars
Œuf : activité réduite, ruptures et envolée des prix
Marché et prix de de l’œuf jeudi 17 mars, dans un contexte de grippe aviaire critique.
[Grippe aviaire] Les États-Unis sont aussi touchés
Depuis le début de l’année, le virus de l’influenza aviaire hautement pathogène s’est répandu dans tout l’est…
La grippe aviaire est cet hiver sans frontière d’espèce ni de pays
D’après les informations fournies par le spécialiste en virologie aviaire Jean-Luc Guérin à la conférence de…
La grippe aviaire est arrivée en Bretagne
Un premier cas de grippe aviaire a été détecté dans un élevage de canards du Morbihan
1 œuf allemand sur 8 est bio
L’Allemagne a produit 13 milliards d’œufs l’an dernier, principalement de code 2, mais le bio progresse…
Œufs : le marché s’emballe de nouveau
Marché et prix des oeufs au 15 mars
Œufs : la production manque en Europe
Marché et prix des œufs au 11 mars.
Infographie sur la hausse des coûts de production dans l'agroalimentaire
[Infographie] Les industriels agroalimentaires face à la hausse des coûts de production
2021 a été une année noire pour les industriels de l'agroalimentaire qui ont vu leurs coûts de production…
Influenza aviaire : Point sur la situation et mesures dans le Grand-Ouest
La flambée d’influenza aviaire dans les Pays de la Loire impose des mesures particulières. La région produit…
Œuf : la grippe aviaire cause déjà des ruptures
Point sur le marché de l'œuf au 10 mars, dans un contexte de grippe aviaire en Vendée et de flambée des coûts…
Aliment : quelles filières animales réussissent à répercuter les hausses ?
Agreste publie un tableau de bord sur la répercussion des coûts de production dans les filières d’élevage…
Œufs : manque de disponibilité lié à la grippe aviaire
Le marché des œufs du mardi 8 mars.
Deux poules sur trois sont élevées en mode alternatif
Volailles
La transition vers l’œuf alternatif se poursuit. Selon la Base de données pondeuse, le nombre de poules en…
Grippe aviaire : la situation se dégrade dans les Pays de la Loire, des mesures sont prises
Le dernier point à date du ministère de l’agriculture décrit une diffusion rapide du virus de l’influenza…
Œuf : nouveau bond des prix, faute d’offre
Grippe aviaire et guerre en Ukraine agitent le marché des œufs du jeudi 3 mars.
[Graph] Alimentation volaille : prix records en février ; nouvelle flambée attendue avec la guerre
Le coût de l’aliment volaille a progressé en février et devrait suivre cette tendance dans les prochains mois…
À la date du 28 février 2022, la France compte 374 foyers d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) en élevage, 34 cas en faune sauvage et 17 cas en basse-cours.
Œufs : la grippe aviaire désorganise un marché déjà tendu
Marché et prix de l’œuf français au 1er mars.
[Graphique] Œufs : la France n°10 mondial
La France est le dixième producteur d’œufs dans le monde et le n° 1 d’Europe selon les données 2020 de la FAO
Guerre en Ukraine : vers un nouveau bond des coûts de production des filières animales ?
La Russie et l’Ukraine sont des fournisseurs clés d’intrants pour les filières animales mondiales. La guerre…
Œuf : les prix records pour la cage inquiètent les acheteurs
Marché et prix des œufs au jeudi 24 février
[MAJ][Graphique] Comment les marchés agricoles réagissent aux tensions entre l'Ukraine et la Russie?
Les tensions géopolitiques entre la Russie et l’Ukraine impactent les marchés agricoles de façon directe ou…
Œufs : le code 3 manque à l’appel
Prix et marché des œufs au 22 février
Œuf : peu d’offre en France, des manques aussi en Europe
Marché français et européen de l’œuf au 18/02.
Volailles : l’urgence d'une revalorisation de quelques centimes
10 centimes pour une escalope de poulet, 5 centimes pour une cuisse, 10 centimes pour une part de poulet…
Œuf : très peu d’échanges à l’industrie
Prix et marché des œufs au 17 février
Les premiers œufs aux protéines locales de Lidl
Le distributeur Lidl et une chaîne de partenaires ont abouti à des œufs de poules consommant moitié moins de…
Rayon oeuf
[Graphique] Les achats d’œufs ont reculé de 9,3 % en 2021
Les achats d'oeufs par les ménages français pour leur consommation à domicile ont reculé en 2021 quel que…
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