Cotations

Les prix des œufs toujours en hausse

Aucun changement de ton sur le marché français de l’œuf. Tous les opérateurs rapportent des manques, quel que soit le code considéré. Alors que la production est déjà limitée, la demande est très tonique car l’œuf est plébiscité par les ménages en cette période d’inflation et des promotions contribuent encore à limiter le disponible spot. Les cours continuent de progresser régulièrement.