Nouvel avis sur le PNNS 2018-2022
A la suite d’une saisine du ministère chargé de la Santé, le Haut Conseil de la Santé publique a rendu un nouvel avis le 9 février dernier (mis en ligne le 23 mars) relatif aux objectifs de santé publique quantifiés pour la politique nutritionnelle de santé publique (PNNS) pour la période 2018-2022. Les objectifs retenus portent sur les 12 repères alimentaires spécifiques du PNNS. Le HCSP a préféré définir un standard minimal ou maximal de consommation pour la population, comme pour les produits laitiers pour lesquels l’objectif à l’horizon 2022 reste que « 100% de la population consomme au moins un produit laitier par jour » et « 100% de la population consomme moins de 4 produits laitiers par jour ». Pour d’autres objectifs, l’indicateur est le repère nutritionnel lui-même (par exemple 500 g de viande par semaine). L’avis est public sur le site www.hcsp.fr.
