Le grossiste Brake propose en nouveautés des saucisses aux herbes pur porc et véritables merguez bœuf mouton au sel de Guérande à marque La Collective du goût. Les deux références fabriquées en France avec des viandes d'origine française affichent un boyau naturel de mouton. Elles ne contiennent ni sel nitrité, ni colorant.
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
Une possible évolution de la législation du transport ne garantira pas forcément le bien-être des porcs. C’est ce que relève l…
La cotation Atla du beurre cube a franchi un nouveau sommet historique sur la semaine 48, alors que la tendance de marché est…
Après 25 ans de pourparlers, l’Union européenne et le Mercosur ont conclu un accord commercial, mais des voix s’élèvent déjà…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
Le texte de l’accord signé par Ursula von der Leyen avec les pays du Mercosur est publié sur le site de la Commission…
