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Viandes

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Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Evolution du prix du porc breton
Porc : la PPA en Allemagne sème le doute sur le marché français
Le cours du porc en France est resté quasi inchangé depuis la découverte de la PPA en Allemagne, mais les…
La performance des boucheries traditionnelles a créée de la valeur. © V. P.
Viande de boucherie : « une année 2020 pleine d’à-coups » selon Culture Viande
Lors de sa conférence de presse annuelle, le syndicat Culture Viande est revenu sur le bilan d’une année 2020…
La filière porcine allemande restera sous pression tant que les interdictions d’exporter vers les marchés asiatiques ne seront pas levées. © Jette55 Pixabay
La filière porcine allemande chamboulée par la PPA
Lors du webinaire organisé par l’Institut du porc le 16 septembre, Matthias Kohlmüller, analyste du…
Les importations chinoises de viande bovine ont progressé de 36 % en 2019
Bovins Viande
Année après année, l’ogre chinois importe toujours davantage de nourriture pour satisfaire son appétit et la…
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